Főzni Bulgur a Sütő (4 lépés)

Ha keres, hogy könnyen hozzá a teljes kiőrlésű gabonák be a recept repertoárt, próbálja bulgur. Ez egy dilis, földes íz és kényelmesen négyféle fokozat: nagyon durva, durva, közepes és finom. Finom bulgur használják ételek, mint a tabbouleh, míg a durvább őröl nagy részére minden oldalról készített, mint a rizs vagy kuszkusz. Főzzük sima bulgur, hogy hozzáadjuk egy fazék forró víz vagy húsleves, figyelembe le a tűzről, és így ez kb 20 perc. Vagy, össze bulgur más összetevőket és főzzük a sütőben.
, Amire szüksége van
holland sütőben vagy sütőben biztonságos pan
étolaj
Zöldség
Gyógynövények és fűszerek
Húsleves, stock vagy fehérbort
Fork Matton utasítás

1. Center egy sütő állvány és melegítse elő 400 fok Fahrenheit. Adja meg a kemencében legalább 20 percig melegítsük fel egészen. Matton

2. Hő egy holland kemence vagy nagy, mély sütő-biztos serpenyőben közepes-magas hő, majd kenjük meg étolaj . Saute kívánt zöldségek fűszeres gyógynövények és fűszerek, amíg megbarnul. Például, szakács hagyma, sárgarépa és zöldbab sóval, borssal, kakukkfűvel, kurkuma és az apróra vágott fokhagymát; vagy, a hő egy doboz apróra vágott hámozott paradicsom spenót, só, bors, fokhagyma, oregánó, majoránna. Matton

3. Öntsön 2 1/2 csésze húsleves, stock vagy fehér bort egy pohár bulgur a serpenyőbe, és hozd a párolás. Adjuk hozzá a bulgur, keverjük össze mindent, pat le egy egyenletes réteget, tegyen egy fedőt a holland sütő vagy serpenyőben és tedd be a közepén a sütőben. Matton

4. Cook a bulgur amíg ez bolyhos, amely körülbelül 25 perc. Vegye ki a sütőből, és puhítja a gabona egy villával. Hagyja, hogy a készítmény állni 10 percig tálalás előtt azt.