Így saláták előtt lehetővé teszi a Gyors megragad-and-go ebédet egy forgalmas reggel vagy egyszerű vacsora prep végén a nap. Saláták készült leveles saláta zöldek és a zöldség is vágott, és kész akár egy hétre előre tárolva légmentes tartályokban vagy cipzáras tároló zsák a hűtőben. Az egyetlen kikötés az, hogy nem lehet alkalmazni öltözködés az egynapos tárolás, ez okozza a zöldsaláta elhervad. Ehelyett hozzá öltözködés közvetlenül tálalás előtt.
Hogy friss maradjon

Annak érdekében, hogy zöldsaláta friss tárolva, fontos, hogy azok teljesen szárazak, amikor bemegy a tároló zsákba vagy tartályba. Öblítse le saláta zöld hideg vízben, és forgasd őket a saláta tárcsa, vagy egy tiszta párnahuzat száradni. Ha még mindig nem teljesen száraz, azokat egy törülközőt, és hagyd, hogy befejezze levegőn száradó tárolás előtt. Tear vagy vágni a leveleket a falat méretű darab. Tárolja a saláta zöld egyedül vagy keverve díszítők légmentesen záródó edényben vagy tároló zsák bélelt egy papírtörlővel alján gyűjteni minden olyan kondenzációs hogy előfordulhat.
Tartása nedvesség Bay

nedvességet a tárolt saláta vezethet gyorsabb romlását. Sok zöldség, mint a brokkoli, a zeller, sárgarépa, retek és gombák tárolására is egy tartályban zöldsaláta, mert a nedvességtartalma alacsony. Azonban ne rakjunk vágott paradicsom, körte és más bogyós gyümölcsök együtt zöldsaláta egyik napról a másikra, mert ilyenkor a vizenyős saláta. Ehelyett készíthet szaftos feltétek külön-külön és tárolja azokat egy másik tartályba, amíg itt az ideje, hogy szolgálja a salátát. Abban az időben, keverjük össze a két együttes, dobálják a salátával tálaljuk.
Tartani a dolgokat Safe

Saláták, amelyek tartalmazzák a húsok, bab, sajt vagy tejszín alapú kötszerek kell Nem unrefrigerated több mint két órán át, mert ez a terepet a veszélyes mértékű a baktériumok szaporodását. Mindig hűtőszekrényben saláták, amelyek romlandó összetevőjére. Ha hozza a készült-ahead saláta ebédre, használjon jégtakaró és szigetelt zsákba vagy tartályba, hogy segítsen megőrizni a saláta kívül a biztonsági zóna a 40-140 fok, a hőmérséklet-tartományban, ahol a baktériumok nőnek a legjobban.