Főzni okra kemencében

Az okra általában megmarad a háttérben az asztalnál, elveszett közepette a felvert burgonya, zöldbab, kukorica-on-the-csutka a Southern ízekkel. Sok emberek át okra, mert a szájban keltett érzetet a viszkózus nyálka hogy oozes annak pórusokat, különösen, ha ez már vízben melegítettük. De vannak olyan módon, hogy kapcsolja az okra-fóbiás evő egy követője. Csökkentse minimálisra a nyálka miközben a okra szép, aranybarna Sear pörkölés a hüvelyben egész a kemencében magas hőmérsékleten.
, Amire szüksége van
fazék (opcionális) hotelben só (opcionális)
Lemon (opcionális) hotelben lyukas kanállal (opcionális) hotelben Élelmiszer tároló tartály (opcionális) hotelben Plate (opcionális) hotelben Papír törülközők Matton nyesedék kést
Keverőtál vagy sekély étel
finomított olaj
fűszerekkel ízesítjük
Cookie lap
edényfogó kesztyűt
Cooling Pad Matton utasítás

1. Válassza okra hüvely mintegy 4 hüvelyk hosszú sütéshez. Kisebb hüvelyben kevesebb nyálka, mint a nagy hüvely. Öblítse le az okra, és hagyja, hogy elérje a szobahőmérsékletet, ha tartani a hűtőszekrényben. Matton

2. Hozz körülbelül 2 liter vizet, 2 evőkanál só, és a 1 citrom leve, hogy a forraljuk Ha azt szeretnénk, hogy elsápad az okra sütés előtt azt. Előfőző az okra egy fazék forró vízbe 30 másodpercre világosítja ki a színt, amit a sütő önmagában nem csinál. Vegye ki a okra a forró vizet 30 másodperc után egy lyukas kanállal, és tegyük egy üveg jeges vizet. Vegye ki a okra a jeges vizet, és tegyük egy tányérra bélelt papírtörlő. Matton

3. Melegítsük a sütőt 400 fok Fahrenheit, és helyezzük a sütő rack a középső pozícióba. Öblítse le az okra hideg vízzel, ha nem fehérít, és szárítsuk meg papírtörlővel. Matton

4. Trim tip végén a okra hüvely a nyesedék kést, és helyezze a hüvelyben egy keverő tálba vagy lapos tányérra. Ködszitálás a okra bőkezűen a finomított olaj. Ne használjon finomítatlan olaj vagy vaj, amelyek alacsony dohányzás pont. Mindig dobálják a okra kis vajat, miután befejezte a főzést, ha akarod. Matton

5. Season A okra ízlés szerint. Használjon olyan fűszer, amit akar, de éles, farm friss okra saját szükségleteire csak egy kicsit durva só és frissen őrölt fekete bors. Matton

6. Spread az olajat és a fűszereket az okra hüvely kézzel, amely őket minden oldalról. Spread a hüvely ki a cookie lapot egyenletes rétegben. Matton

7. Tegyük a okra a sütőbe, és főzzük körülbelül 15-20 percig. Érje el a sütőbe - viselése közben edényfogó kesztyűt - és tolja a pan oda-vissza minden 5 vagy 6 perc, így a okra szakácsok egyenletesen. Matton

8. harapni egy darabot okra, mielőtt húzza az edényt a sütőből, hogy ellenőrizze doneness. Teljesen sült okra van néhány megbarnult a külső és az al-dente feszességét, majdnem olyan, mint egy ropogós zöldbab. Matton

9. Vegye le az edényt, és helyezze egy hűtő pad, amikor főzött, hogy a szeretet és szolgálni, ahogy van. Azt is dobálják a okra egy keverő tálba egész vaj vagy szalonna, vagy szeleteljük fel tálalás előtt.