Hogyan barbecue Ham

Sokan megvásárol egy sonkát a boltból, amely előre mázas és dobd be a sütőbe, és melegítsük fel tálalás előtt. Azonban, ha szeretné kipróbálni a fantasztikus recept a grill, itt van egy nagy grillezett sonka recept.
, Amire szüksége van
12 £ sonka
gerezd
10 oz. dijoni mustár
2 csésze barna cukor
2 tk. fahéj
2 tk. szegfűbors
6 oz. bourbon
2 evőkanál. méz
16 oz. almalé
Lábas
zsírserpenyõ
Nagy üvegtál Matton utasítás

1. Keverjük össze a mustárt, bourbon, almalé, barna cukor, fahéj, szegfűbors és a méz egy serpenyőben. Melegítsük lassan és óvatosan, ügyelve arra, hogy mindent, hogy feloldódjon. Ha feloldódott, majd tegyük félre és hagyjuk kihűlni. Matton

2. Vigye a sonkát a nagy üvegtál, és elfojtani a szósszal, amit létrehozott. Helyezzük a sonka a hűtőben 36 órán lévén abban, hogy újra a pácolt sonka 6 óránként. Emellett biztosítani kell forgatni a sonkát úgy, hogy a gyümölcslevek kap mind a felső és alsó. Matton

3. melegítse elő a grillt közepes lángon. Alacsony és lassú a kulcs itt. Mivel a sonka már főtt, nem akarja a robbanás túl sok hőt, és szárazon a külső hideg és a belső. Matton

4. Barbecue a sonkát a grill A 12-14 perc font. Ez megint egy már főtt sonka. Ha meg kell főzni a sonkát keresztül, akkor sokkal tovább tart. Az ideális belső hőmérséklet a sonka 150 fok F. Matton

5. Re-baste a sonka 30 percenként a további pác. Matton

6. Vegye ki A sonka a grill, hagyjuk kissé kihűlni, majd tálaljuk a család és a barátok.