Sütés előtt, pat a Feketeúszójú tonhal szárazra egy papírtörlővel - nincs szükség mosni a hal a főzés előtt. Vezetik a hőt, adjunk hozzá egy finom ízét és megakadályozzák ragasztás, könnyedén kabát kemencében edényt néhány teáskanál extra szűz olívaolaj. Helyezzük a tonhal közepén az edényt, és megkenjük a tetejét a steak egy könnyű réteg olajat is.
Melegítsük fel

Ahogy felkészülni a Blackfin, Melegítsük elő a sütőt 350 és 375 fok Fahrenheit. Egyetlen Feketeúszójú tonhal steak, amelyek jellemzően méri mintegy ¾ hüvelyk vastag, főzni a középső halom körülbelül 15-30 percig, vagy amíg a hal pehely könnyű, ha vágni egy villával. Öntől függ, akkor főzni Blackfin végig, vagy hagyjon pályázat csík közepén a hús. A biztonságos fogyasztás, a központ a halak órát minimum 145 F.
Sós Fűszerek

A halas íze Feketeúszójú tonhal alkalmas arra, hogy sok különböző típusú fűszerek. Klasszikusok, mint a tengeri só, fekete bors, a fokhagyma és a piros chili por hitelezni a sós vagy fűszeres él a sült Blackfin, míg a bazsalikom, koriander és oregánó ajánlatot hűvösebb hangok. Add hozzá a fűszerek sütés előtt, via locsolás vagy dörzsölés, hogy megszilárdítsa a ízét. Egy intenzívebb ízű, felszeleteljük a Blackfin steaket és helyezze szeletekre a fokhagymát, vagy egész szegfűszeg. Azt is megszórjuk vékonyan zsemlemorzsával, hogy a sült tonhal ropogós kivitelben.
Több Tuna tippek

Bármilyen típusú tonhal, Blackfin vagy más módon, frissesség elsőrendű szempont, hogy megkóstolja, így főzni a Blackfin amint megvásárlása után lehetséges. Egy lassú pörkölt alternatív, Saute a Blackfin steak olajban kb 12 percig, és süsse fedetlen 200 F nagyjából ugyanannyi időt. A gyorsabb sütési időt, tekerje a tonhal olajozott fóliával és főzzük körülbelül 10-15 percig a 350- 375-F tartományban. Akár sütött a tonhal vagy készült egy salátát, zöldséget, mint azok, amelyek a kapribogyót, lilahagymával és cseresznye vagy szilva paradicsom akcentus ez az étel különösen jól.