Hogyan kell főzni egy Wafer Steak (8 lépés)

Wafer pecsenyék, néha a reggelit pecsenyék, vékony vágott steaket venni a szemet az egész. Ezek a vékony steak főzni gyorsan, ezért ők gyakran párosítani egy kiadós reggelivel. Azt is hozzá, hogy keverjük-krumplit, használja őket a steak szendvicset, vagy őket szolgálják, sima vagy rántott a főétel. Mint olcsó darabok, ostya pecsenyék részesülnek valamilyen öltözködni főzés után, mivel ezek nem olyan ízletesek, mint vastagabb vagy több minőségi darabok.
, Amire szüksége van
Skillet
étolaj Matton spatula vagy fogó
Knife Matton serpenyőben sült steaket

1. Kabát egy serpenyőben étolaj. Melegítsük a serpenyőben közepes-magas hő-ig egy csepp víz sistereg és elpárolog, amikor leesett a serpenyőben. Matton

2. Season az ostya steak sóval, borssal, vagy a kedvenc steak fűszerekkel ízesítjük, kívánt esetben. Fektesse az ostya steak a serpenyőben. Ha elkészítése több mint egy steak egyetlen serpenyőben, hagyjuk 1 inch tér között, a steaket. Matton

3. Cook a steak 1-2 perc, vastagságától függően, vagy amíg ez egyenletesen pirított. Fordítsa át főzzük, és további 1-2 percig, vagy amíg a főtt keresztül, amelynek belső hőmérséklete 145 fok. Matton

4. Vegye ki a húst a serpenyőben egy pár fogó, vagy egy spatula segítségével. Tedd egy tányérra, és hagyjuk állni 2 vagy 3 percig tálalás előtt. Tálaljuk ostya steaket, mint a reggeli steak tojással és pirítóssal, vagy burgonyával és a zöldek számára vacsorává.
   Keverjük készre sütjük módszer
   

   1. Tegyük a szelet steak a fagyasztó 10 percig. Vegye ki, és vágjuk 1/8 hüvelyk vastag csíkokra. Részben fagyasztás a steak könnyebb vágni egyenletesen. Matton

   2. A pácolt steak csíkok egy keverjük készre sütjük mártással, vagy a szójaszósz, vörös bor és az olívaolaj keverékét főzés előtt. Merítse a csíkok a pác, és tartsa a hűtőben 2-4 órát főzés előtt. A pácolt zöldségek főzni a steak, mint például a paprika, hagyma, brokkoli, egy külön tálban. Matton

   3. Heat olajat egy nagy fenekű serpenyőben közepes lángon.
      
      

   4. Drain a felesleges pác és helyezze az ostya bélszín csíkok a forró serpenyőben. Főzzük 3-4 percig, folyamatos keverés közben, így a csíkok barna egyenletesen minden oldalról, és főzzük át. Vegyük le a tűzről.