Főzni sertésborda Jelly (5 lépés)

Amikor a hús fehérjék, bizonyos ízek ideális mérkőzést. Például, mustár szolgál ideális kiegészítője a marha, mint például a borda sültek és bélszín. Lamb és a menta általánosan elterjedtek ünnep vacsora asztal. Egy másik ideál, hogy a sertés és alma. Ez a közös dolgokat egy almát a szájába egy malac, amikor pörkölés egy nyárson. Az íze az alma is hálókon jól az összes típusú sertés, mint a karajt. Egyéb zselés ízek, hogy pár jól sertés közé őszibarack, sárgabarack, áfonya, és a szilva. A meglehetősen egyszerű ötlet, hogy lehet tenni, mint egy hétköznap étkezés apple zselés üvegezésű karajt.
, Amire szüksége van
közepes tálban
Suhint
Barna cukor
különböző fűszerek, mint a kívánt
Nagy, öntöttvas serpenyőben
Vaj, margarin, vagy növényi olaj Matton Bone-in center vágott karaj, 1 1/2 hüvelyk vastag
Potholder
Apple zselés
Élelmiszer-minőségű ecsetet
Tongs Matton utasítás

1. Melegítsük elő a sütőt 375 fok. Egy közepes tálban keverjük össze egy kevés barna cukor azonos mennyiségű a különböző fűszerek és ízesítők, hogy válassza. Jó lehetőségek közé só, őrölt fekete bors, paprika, száraz mustár, és a földi kakukkfű. Használja a habverővel keverjük össze a hozzávalókat is. Matton

2. Hő egy nagy, öntöttvas serpenyőben közepes-magas hő a tűzhelyen. Helyezze a karaj a tálba, és fedezi teljesen fűszerekkel. Helyezze a karaj a serpenyőben. Ismételd meg a fennmaradó három karajt. Matton

3. Sear a karajt körülbelül négy perc oldalanként. Helyezzük a serpenyőben a sütőbe, és sült körülbelül 10 percig. Matton

4. Használjon edényfogó, hogy távolítsa el a serpenyőben a kemencében. Emeljük a hőmérsékletet 450 ° F. Brush tetejét a karaj almás zselével és tegyük a serpenyőt vissza a sütőbe három percig. Távolítsuk el a serpenyőben újra. Használja fogó, hogy megfordítja a karajt, és a kabát a másik oldalán a karaj almás zselével. Helyezze a serpenyőben vissza a újra és sült három percig. Matton

5. Vegye le a serpenyőben a kemencében. Helyezze a karajt egy fő tálra vagy az egyes lemezek. Hagyja, hogy a sertés üzletek pihenni legalább öt percig tálalás előtt.