Akár főzés egy doboz mac és sajt, vagy hogy azt a semmiből, a legtöbb recept kezdődik forró a tészta. Akkor csepp a friss vagy fagyasztott spenót levelek egyenesen a forró vizet együtt a tésztát során az utolsó pillanatban a főzés. Ez a hervadás a levelek csak annyi, hogy zsendül nélkül overcooking. Drain a tészta együtt spenót levelek, és keverjük össze a mártás keveréket, keverjük össze. Alternatív megoldásként használja bit fagyasztott spenót, mint "jégkocka" kihűlni forró mac és sajt kis evők. Keverjük az étel jól tálalás előtt, hogy olvad a fagyasztott zöldséggel.
Színes húsos

sütésekor a Mac és a sajt a forró sütőben, nyers spenót levelek is vegyes jogot be makaróni tészta után már főzött. A forró mártással, és a hőt a sütőben hervadásokat a friss levelek nélkül preboiling, és fagyasztott spenót leveleket már előfőzött. Egy textúra variáció, feküdt friss spenót levelek rétegek között a főtt tésztát, mint egy lasagna, vagy keverjük a spenótot főzés után a mártást. Wichever módszert választja, hogy a rakott pihenni 10 percig tálalás előtt, így a szószt és zöldségeket lehet állítani.
Fagyasztott paraj Tipp

Bár nincs szükség főzni fagyasztott spenót előtt hozzátéve, hogy a rakott, van egy kivétellel, hogy néz ki, amikor a keverés fagyasztott zöldek be a Mac és a sajt: a felesleges vizet. Fagyasztott spenót főtt első fagyasztás előtt, így a levelek felszív egy kicsit a felesleges vizet. Annak elkerülése érdekében, orrfolyás sült rakott, olvassza le a spenót első előző este helyezve a hűtőben, vagy futtathatja a csomagot alatt hideg vízzel. Mielőtt keverés be a rakott étel, óvatosan nyomja ki a felesleges vizet a levelek, majd keverjünk be.
Egyéb üdvös Mix-inek

Variációk mac és sajt játszható régiónként vagy íz előnyben. Görögországban, spenót gyakran párosul feta sajttal és paradicsommal, mindkettő teszik a sós keverjük-inek a Mac és a sajt. Ha friss paradicsom, egyszerűen a kocka, és adjunk hozzá sütés előtt főzés nélkül először. Konzerv paradicsom is keverünk, de engedje le a gyümölcslevek első, hogy ne szakadjon meg a tejszínes mártással. Articsóka, hagyma és gomba más zöldségek, hogy pár jól spenóttal. Szükséges lehet a bump-up a fűszerek - hozzátéve, több sót és a borsot - különösen, ha friss vagy fagyasztott zöldség, hogy nem dolgoztak sóval.