Főzni királyrák (3 lépés)

King rák ismert a vörös színű, édes, zamatos húsa. Ha vásárol a rák lába, keresse azokat, amelyek a friss vagy fagyasztott, ahelyett, felengedett, a legjobb íz, állag. Ha vásárolni fagyasztott királyrák lábát a bolt, tipikusan előfőzött így akkor csak meg kell óvatosan melegítsük fel újra őket. Élvezze a rák mártott koktél szósszal, vagy olvasztott vaj vagy a saláták és egyéb tengeri receptek.
, Amire szüksége van
Nagy fazék vagy kanna vagy anélkül gőzös kosár
Fűszerek, mint a só vagy citromlé (opcionális ) hotelben lapos tányérra Matton sütőedénybe,
Fólia Matton utasítás

1. Töltsük egyharmada egy nagy fazék vagy kanna felszerelt gőzös kosár hideg vízzel. Hozd a vizet forraljuk át a nagy meleget. Vidd fagyasztott királyrák lába a gőzös kosárba. Helyezze a fedőt a bankot, vagy vízforraló, és lehetővé teszik a rák láb gőz 10 percig, vagy amíg fűtött végig. Matton

2. Töltsük felét egy nagy fazék vagy kanna hideg vízzel. Szezonban a vízben sóval, citromlével vagy tenger gyümölcsei fűszerezés, ha kívánják. Hozd a vizet forraljuk át a nagy meleget. Add friss királyrák lábakat a forró vizet. Csökkentse a hő-, közép és lehetővé teszi a lábát, hogy főzzön öt-hat perc. Vegye ki a főtt rák lába a vízben, majd öblítse le langyos vízzel tálalás előtt. Matton

3. A fagyasztott rák lába egy sekély edénybe, és lehetővé teszik számukra, hogy felengedni hűtőszekrényben egy éjszakán át. Melegítsük elő a sütőt 400 fok. Töltsük meg a serpenyő alján forró vízben 1/4-ben. mély és feküdt a felolvasztott rák láb belsejében. Fedjük le az edényt fóliával és süssük a rák nyolc és 10 percig, vagy amíg fűtött keresztül.