Mivel búvár fésűkagyló vannak válogatott, használatuk segít megőrizni a törékeny vízi ökoszisztémák, amelyek zavarják kotrással. Az amerikai Nemzeti Éghajlati Adatközpont, mintegy 27 millió tonna a nem kívánt tengeri lények gyökerestül kitépett minden évben vonóhálós hálók, így számos faj a magasabb kockázatot a veszélyeztetettség.
Taste

Sok séfek inkább az ízét és állagát búvár fésűkagyló, amelyek azt mondják, hogy édesebb és kevésbé szemcsés, mint a kikotort társaik. Továbbá, mivel ezek a fésűkagyló nem vonszolta a tengerfenék, ami néha károk fésűkagyló, ők keményebb és frissebb, mint tömeges betakarított fajták.
Frissesség

Rendszerint halászok tartsa a fésűkagyló a hajójuk, amíg rendezni őket. Azonban búvár fésűkagyló nem igényelnek válogatás, ami azt jelenti, hogy ők frissebb, amikor tele. Továbbá, búvárok általában válassza csak a legjobb minőségű fésűkagyló --- érett példányok ágyas mozgó áramlás.
Cost

mert több munkaerőt válogathatja fésűkagyló, ők is sokkal többe, mint a kikotort fajta.
szezon

Divers fésűkagyló csak halásztak, és általában csak decembertől áprilisig. Matton