Hogyan lehet a tiszta fagyasztott hal (5 lépés)

A tiszta fagyasztott hal alaposan, hogy biztonságos és ízletes tengeri ételeket étkezés. Fagyasztott tengeri egy olcsó módja annak, hogy adjunk sovány fehérjét a diéta. Sok hal befagyasztották nagyon alacsony hőmérsékleten a hajótest a halászhajó, amint elkapja őket. Megfelelően felolvasztás és tisztítása a fagyasztott halat, mielőtt a főzés segít megőrizni a hal friss ízét és megjelenését. Védje meg magát és azokat, amelyeket takarmány ételmérgezéstől által alaposan tisztítsa meg a fagyasztott halat, mielőtt azok főzött.
, Amire szüksége van
Élelmiszer-safe műanyag kád
hűtőszekrény (35 és 40 fok) hotelben filé kést Matton porózus vágódeszkát
fogó (opcionális) Matton utasítás

1. Place egészben fagyasztott vagy halfilé egy rétegben alján Az élelmiszer-biztonságban műanyag kád. Zárjuk le a kádban, és tegyük a hűtőbe 36-48 óráig, vagy amíg a hal teljesen felolvadt. Matton

2. Tartsa a halat hideg víz alá, ahogy fut a filét késsel ellen a gabona A skálák megtörni őket. Eltávolítása a mérleg és az onnan a hal bőre ép segít a hal együtt maradnak, és főzzük egyenletesebben. Matton

3. Állítsa a halat, hogy a porózus vágódeszka és szeleteljük megnyitni a hasa egy sekély vágott mentén az alján a halat. Érje el az üregben, húzza ki az összes belső szerveket, és dobja őket a mosogató vagy kuka. Matton

4. Vissza a hideg folyóvízzel alaposan öblítsük le a hal újonnan üres központjában.
   
   

5. Season és főzzük a tiszta hal egészben vagy távolítsa el a fejét és farkát fejezetben a filét. Távolítsuk el a csontokat látható egy pár tiszta fogó ha nem szolgálja a halak egész.