Hogyan tudni, mikor kagyló kész

fésűkagyló igényelnek elég pontos időzítés . Overcook őket , és ők lesznek rágós és kemény. Bár semmi sem helyettesítheti a tapasztalatok főzés őket , íme néhány tipp , hogy segítsen kitalálni, hogy ha a fésűkagyló kész.
Utasítás

1. Keresse aranybarna a pan oldalon, amikor Ön SAUT & # XE9 ; e fésűkagyló egy serpenyőben . Miután a pan oldalán aranybarna , fordítsa meg a kagyló . Amikor a fésűkagyló aranybarna mindkét oldalon , ez történik . Matton

2. Nézd a fésűkagyló a szétesés kissé szélén . Ez úgy működik, nem számít, milyen a főzés őket . Matton

3. Ellenőrizze a textúra . Szent Jakab kagyló ami pedig jöjjön egymástól könnyen alá egy kést .