Főzni & Készítsünk Szarvasgulyás

póttag szarvas húst darált marhahús receptek. Szarvasgulyás egy egészséges alternatívája a marhahús. Őz egy sovány húsdarab. Mivel a soványság, a húst meg kell pácolt, hogy csökkentse a szívósság és ízt. Lényeges, hogy ne főzze túl szarvas húst, mert szárítja ki könnyen. Grillezés az előnyben részesített főzési módszer, de nem az egyetlen.
, Amire szüksége van
Knife
1/4 csésze olaj
1/4 csésze szójaszósz
2 evőkanál. ketchup
1 evőkanál. citromlé
1 evőkanál. ecet
1/4 tk. bors
1 tk. fokhagyma por
Keverőtál
Tongs
Ground szarvas hús
darált sertéshús
Milk
Ecet Matton előkészítése és Grill Deer steaket

1. Vegye ki a zsírt a steaket. Vágjuk a szarvas steak egész gabona. Vágja le a látható zsírt a steak egy éles késsel, és dobja el a zsírt. Matton

2. Készítsük el a pác a szarvas steak. Pácolás a szarvas steak segít puhítsák a húst. Az olajat, szójaszósz, ketchup, citromlé, ecet, bors és fokhagyma por egy keverő tálba. Add a szarvas steak. Pácolt szarvas steak egyik napról a másikra, vagy legalább nyolc órát a hűtőben. Matton

3. Tegyük a steak előmelegített grill. Cook a steak közvetlen hő a grill. Matton

4. Új grillezés nyomait a szarvas steak. Miután a steak főzzük két percig, forgassa el a steaket 90 fok. Főzzük a húst további két perc múlva essek őket. Kapcsolja ki a szarvas steak csak egyszer, míg a főzés a grill. Matton

5. Folytatni kell főzni, mindkét oldalon négy percig. Grill a szarvas húst, amíg a steak közepes vagy közepes ritka, hogy ne száradjon ki a húst, vagy grill a steak, amíg el nem tűnik sántít, amikor felvette fogóval.
   Előkészítése és Cook Ground Szarvasgulyás
   

   1. A pácolt a földre szarvas hús. Adjunk hozzá 1 csésze ecetet, 1 csésze tej minden font szarvas hús. Ez a keverék segít eltávolítani a "gamey" ízét. Ez is segít puhít a húst. Hűtőszekrényben, a hús hat órán át, amíg az pácolás. Matton

   2. Kombájnok darált sertéshús a földre szarvas hús. Használjon 2: 1 arányban, ha hozzáadjuk a darált sertéshús. Segítségével darált sertéshús hozzáteszi zsírtartalma a vadhúst. Mivel szarvas egy sovány hús, a darált sertéshús segít megkötni a húst együtt hozzá textúra és a stabilitást. Matton

   3. Cook a földön őz. Használja ugyanazt a főzéssel, úgy, mint a darált marhahús. Helyettesítsük a szarvas a darált marhahús minden olyan recept. A szarvas keverék lesz egészségesebb. Matton

   4. Season a földre Szarvas azonos fűszerek, mint a darált marhahúsban. Lehetőleg ne adagolja túl a sót a vadat, mert a só kiszárad a vadhús ki gyorsabban, miközben a főzés. Matton

   5. Freeze a maradék földre szarvas hús. Szarvas Meet hajlamos elrontani gyorsabb, mint a marhahús. Hűtőszekrényben, a szarvas számára legfeljebb két napig, majd dobja ki a húst, vagy helyezze légmentesen záródó fagyasztó konténer.