Hogyan lehet eltávolítani a Élesztő üledék Bor

Élesztő üledéket bor nem csak, hogy a bor felhős, ez is befolyásolja az ízét a bor. A folyamat néven ismert fejtés elválasztja bor élesztő üledék alatt öregedés vagy palackozás folyamata. Ez a folyamat különösen fontos a hazai borász, mivel lehetővé teszi, hogy készítsen ízletes, tiszta bor.
, Amire szüksége van
második fermentáló tartály (opcionális) hotelben bor palack dugók vagy csavaros tetejű Matton szifontömlőt Matton utasítás

1. Mossa meg és fertőtlenítse a második erjedő hajó vagy a megfelelő számú borosüvegek. Ezt úgy lehet elérni öblítéssel a hajó vagy palack egy gallon vizet és kupaknyi fehérítő hozzá a vizet. Matton

2. egyik végét a szifon tömlőt a primer erjesztő tartály, miközben a tömlő végét felett üledék az alján legalább egy hüvelyk. Matton

3. Indítsa el a szifont és át a bort a második hajó vagy a palackokat.
   
   

4. Dobja az élesztő üledék az elsődleges sör hajó. Erősítse fel a fedőt és zsilip a másodlagos hajónak, hogy folytassa a bor erjedés, ha szükséges. Cap vagy parafa borosüvegek, ha nem csinál egy másodlagos erjedés.