Pink borfajták

Pink-színű bor megy sok neve: ros & # XE9 ;, vin gris, Rosato, Weißherbst és pirulni, hogy csak néhányat említsünk. Következetesen népszerű Európa egyes részein sokoldalúságáról és frissítő minőségű, elpirul borok gyakran lenézték az Egyesült Államokban. A tartós ellenhatásaként rózsaszínek megy vissza a 1980-as, amikor rossz minőségű, túl édes fehér Zinfandel lett mindenütt. Annak ellenére, hogy hírnevét, rózsaszín bor bonyolult és gyakran száraz. Van persze sok kiváló minőségű rózsaszín borok.
True Ros & # XE9;

  • Egy igazi ros & # XE9; lényegében egy bor, hogy megtörtént, részben mint egy piros, részben mint a fehér. Az erjedő folyamat, a bőr a szőlő maradt csak egy rövid ideig, szemben a hosszú ázni sötétvörös. Az eredmény lehet száraz finoman édes és gyümölcsös.
    Blanc de Noir

  • Blanc de noir (szó szerint "fehér fekete"), néha vin gris ("szürke bor "), a borok készült sötét szőlő a bőr távolítani elején az erjedő folyamat, aztán, mint egy fehér bort. Blanc de Noir gyakran igen száraz és bonyolult.
    White Zinfandel

  • Az eredetileg típusú blanc de noir, fehér zinfandel némileg eltérő folyamat, amely lehetővé teszi, hogy több cukrok maradnak, viszonylag lágy, alacsonyabb alkoholtartalmú bor. Sztereotip, fehér zinfandel ismert, mint egy olcsó California kancsó bort bort nem; Azonban vannak olyan jó minőségű fehér zinfandels Kaliforniából és azon túl. Európában, fehér zinfandel ismert Primitivo.
    Blush keverékek

  • Néhány rózsaszín borok házasításával készül fehér és vörösbort, mint a Chardonnay és Merlot. Bár gyakran tekintik egy olcsó módja annak, hogy elpirul, keverésre bor művészet, mely magas minőségű eredményt, ha jól csinálják.
    Sparkling Pinks

  • Más néven rózsaszín "champagne" és rózsaszín Spumante, pezsgő készül akár egy speciális erjedő folyamat, például a francia m & # XE9; Thode champenoise vagy a német átviteli módot, vagy szénsavval injekciót.

    Az Kelly Magyarics a Wine Enthusiast Magazine, az első igazi pezsgők állítottak elő oly módon, hogy adott neki egy rózsaszín árnyalat, ami pirulás pezsgő közelebb áll az eredeti, mint egyesek gondolják.