Főzni Pancit Lomi (11 Steps)

Pancit lomi egy filippínó tészta leves, hogy annyi változtatással vannak szakácsok előállítására. A fő összetevők, amelyek ezt a gazdag és ízletes leves különbözik a többi csirke levesek a sűrű, ragacsos tészta, vékony szelet ropogós, sült sertés vagy csirke máj és gazdag leves megvastagodott felvert tojással és a manióka lisztet. Mint a legtöbb kényelmet élelmiszerek, akkor helyettesítheti hozzávalókat a kamra vagy a hűtőben dolog, amit nem kell a kezét.
, Amire szüksége van
Olívaolaj
Sertéshús, julienned
csirkemáj, szeletelt
fokhagyma, darált
hagyma, julienned
Sárgarépa, julienned
Chili paprika, julienned
Tészta
Csirke húsleves Matton Salt
Pepper
5- fűszerkeverék
szójaszósz
Tojás
a manióka lisztet
Kikiam, szeletelt vagy tintahal labdák
zöld hagyma, kockázva
Chili szósz Matton utasítás

1. Kabát alján egy mély serpenyőben olíva olajat, és melegítsük közepes lángon, amíg az olaj kezd pislákol. Repce olaj, földimogyoró olaj vagy növényi olaj is működik. Matton

2. Cook a sertés csíkok, amíg aranybarnára és ropogós. Távolítsa el őket egy tálba. Matton

3. Cook a szeletelt csirkemáj ugyanabban a serpenyőben, amíg aranybarnára és ropogós. Távolítsuk el őket, hogy ugyanazt a tálat, mint a sertéshús. Ha inkább nem használhatja sertés vagy csirke májat egyáltalán, helyettesítő kockára vágott csirkét. Matton

4. Adja hozzá a hagymát és a fokhagymát, hogy ugyanaz a serpenyőbe. Egy jó arány 3-6 gerezd fokhagyma minden közepes vöröshagyma. Keverjük őket, hogy kabát őket az olaj és a drippings, és pároljuk, amíg a hagyma puha és áttetsző. Matton

5. Keverjük a sárgarépát és a chili paprikát a hagymát és a fokhagymát. Használja 1 közepes sárgarépa és 2 enyhe chili paprika minden közepes vöröshagyma. Ha szeretne egy kicsit több a kick, adjunk hozzá egy két szelet melegebb típusú paprika. Matton

6. öblögetve tésztát, ha használ hiteles sós-és olajozott filippínó tésztát. Ellenkező esetben, udon tésztával vagy más tészta, hogy ne száradjon ki fog dolgozni. Ha minden van lapos tojásos tészta vagy más száraztészta, felforraljuk, amíg ez nem elég főzött, és csepegtessük le először. Matton

7. Hozzáadás a tésztát a serpenyőben, és fedjük őket elég húslevest, hogy legalább 1/2 hüvelyk, vagy ha extra a tetején. Szezonban a tésztát sóval, borssal és 5-fűszerkeverék ízlés szerint. Cook a tésztát, amíg el nem ernyedt, puha. Matton

8. Beat két tojást egy kis tálban, amíg azok alaposan összekeverjük. Lassan habverővel egy evőkanál, vagy úgy manióka lisztet, hogy már keverve annyi vizet, hogy sűrű folyadék. Használja azonos mennyiségű kukoricakeményítő és víz, ha nincs a manióka lisztet. Matton

9. Keverje össze a tojásos keveréket a fortyogó tésztát, zöldséget és levest és keverjük sűrűsödik a levest.
   
   

10. Hozzáadás a sertés, csirkemáj és kikiam vagy tintahal labdák. Kikiam a fajta, mint egy tojás roll, és ez ad a pancit lomi egy kicsit a textúra, valamint a hozzá ízét. Squid golyó egy kicsit olyan, mint rák sütemények. Mindkét megtalálható a specialitás ázsiai piacokon. Matton

11. Tálaláskor a pancit lomi Mély tálban szeletelt, főtt tojás, apróra vágott zöldhagymát, chili szósz és szójaszósz.