Hogyan pán-Fry kínai tészta (5 lépés)

Van többféle kínai tészta, amely magában foglalja a búza, tojás, rizs és mungóbab. Kínai tészta állítunk elő számos módon, de serpenyőben sütéshez őket az egyik legnépszerűbb módja azok főzött amerikai otthonok. Megvásárolhatja a nyers tészta a legtöbb szupermarketben vagy ahol a kínai ételek kerülnek értékesítésre. Amit sokan nem veszik észre, hogy a tésztát kell forralni, mint a tészta, mielőtt azok serpenyős.
, Amire szüksége van
kínai tészta
Colander
Földimogyoró-olaj
Pot Matton Pan
Tongs
Főzés hőmérő Matton utasítás

1. Forraljuk mintegy 4 QTS. vizet. Dobd el a 1-lb. 2-lb. csomag kínai tészta a forrásban lévő vizet. Ők főzni gyorsabb, mint a tészta, így tesztelni a tésztát doneness után hét perccel. Úgy kell ajánlatot, nem gumiszerű vagy kemény, amikor kész. Matton

2. Drain a tésztát egy tésztaszűrő. Öntsük fel őket papírtörlő megszáradni körülbelül 30 percig. Matton

3. Heat kb 1 centi földimogyoró olaj át Közepes tűzön, egy mély serpenyőben. Ha az olaj eléri a 380 Celsius fokos, a főzés hőmérő, csepp kis adagokban egy időben az olaj. Legyen óvatos, ne fröccs az olaj. Matton

4. Turn és külön a tésztát, mert főzni. Távolítsa el őket a kőolaj, amikor aranybarna minden oldalról. Kövesse ezt a folyamatot, ami külön kötegekben, amíg az összes tészta már sült. Matton

5. engedje le az olajat a tésztát helyezi őket a papírtörlő. Szolgálja őket azonnal, vagy melegen tartsa őket egy alacsony hőmérsékletű sütőben, míg a többi az étkezés készítünk.