A fagyasztott pizza merev, nem rugalmas, és lehet helyezni közvetlenül egy sütő rack sütni. Amikor sütött a rack, minden bit jég a pizza elpárolog, így a pizza marad ropogós. Sütni egy fagyasztott pizzát így, melegítse elő a sütőt 450 vagy 500 fok. Kibontjuk a pizza, és óvatosan csúsztassa rá a rácsra.
Egy új megközelítés

A sütés friss pizzát a sütő állvány vesz egy kicsit okosabb, de lehetséges. Először is, hogy a tészta, hogy ez kissé merev, és nem puha, hogy megakadályozzák, hogy komoly válságban között az állványok, mert süt. A sütőt előmelegítjük 500 F, így a tészta felfújtak és készletek gyorsan. A tésztát vékonyra egy 10-es kerek vagy kisebb, és mindezen felül csak néhány összetevőjére. Mély-csészébe pizzát vagy nagy pizzák, sok feltét lesz visszaesés az állványok. Egy másik lehetőség az, hogy a barna a pizza kissé a sütőbe, mielőtt hozzá a feltétek. Hogy csúszik a pizzát a sütőbe, készítsék fel a pergament papír. Helyezze a pergamenre a sütőbe a pizza. Mivel a pizza süt, a pergamenre szárítja és elválik a pizza. Emelje fel a pizza és óvatosan csúsztassa a pergamenre ki alatta megválni tőle.
A Előnye és hátránya

A fő előnye, hogy sütés pizzát közvetlenül a sütő állvány az, hogy nincs edények megtisztítására. Pizza edények néha csapda gőz, ami a lágy héjú, de sütés közvetlenül a rack-kiküszöböli ezt a problémát. Készítse el a pizzát és figyelmesen néz közelről, mégis. A puha vagy nehéz pizza is pangás, hajtás vagy esik át az állványok. Sütés pizza közvetlenül a rácsra is hajlamos elrontani a sütő több mint sütés egy kő vagy pizza pan, mert a zsírt a sajt megolvad, és futtassa le az oldalán a pizza.
Egyéb lehetőségek

Ha tetszik az ötlet, sütés pizza a fogason, de aggódnia leroskadások, próbálja sütés ez a hűtés rack helyett közvetlenül a sütő rack. A szóközt a fémrúd a hűtés rack keskenyebb, mint a sütő állvány, így a pizza stabil marad ahogy főz. Pizza kövek kanóc nedvességet a tésztát, hogy hozzon létre pizzák, amelyek kérges, rágós és finom. Ön is használja perforált fém pizza edények. Lyukak a serpenyők hogy gőz menekülni egy ropogós, aranyszínű kéreg.