Nákvæm Uppruni baguette er svolítið óljóst. Long brauð hafa verið framleidd í Frakklandi um aldir, þótt orðið baguette - sem vísar til brauð - er ekki kominn í almenna notkun fyrr en 1920. Það er talið að baguette er afkomandi austurríska brauð "verkur viennois", sem er langur og baguette-eins. Hins vegar er það líklegra tengist austurrískum liðsforingi sem kynnti gufu-rekinn ofn til Parísar, þannig að stofnun brauð með skörpum, hreinn skorpu hennar og fersku, mjúku miðju. Lög í 1920 banna bakarastrætinu vinna áður 4:00, sem hvatti þá til að gera auðvelt að gera baguette fyrir morgunmat viðskiptavini.
Sækja Making sækja

Gerð samlokur er tiltölulega einfalt, og það er stór þáttur í viðvarandi vinsældum þeirra. Þau eru gerð úr hveiti, vatni, ger og sameiginlegum salt - og innihalda ekki nein aukefni. Blandan er blandað saman og skilinn eftir yfir nótt. Þá er það hnoðað og sett fram í hefðbundnum lengri lögun sem táknar brauðið, og skera með hefðbundnum sneiðar ofan. Samlokur baka fljótt, í minna en tvær klukkustundir, í gufu-rekinn ofn og eru eftir að kólna. Innan hálftíma, eru þeir tilbúnir til að borða.
Eating sækja

Í baguette er yfirleitt borðað í morgunmat eða hádeginu þar sem það er best að borða ferskt og ekki halda mjög vel. Þeir eru almennt skera í smærri lengdir, sneið í tvennt, og dreifst með sultu eða súkkulaði skuldatryggingarálagi. Þeir eru einnig fyllt með fyllingu, eins og Pate, osti, beikoni, kjúkling, skinku eða öðrum litlum vöru eða grænmeti.
Menning sækja

Frakkar eru mjög stolt af sem baguette, og það er talin táknræn hluta stoltur hefð og orðspor franska matargerð. Það er yfirleitt séð í næstum hvert kaffihús eða bakarí um landið í kringum morgunmat, en það er hægt að kaupa í matvöruverslunum. Deigið uppskrift er kerfisbundin eftir franska lögum, og það er ólöglegt að nota rotvarnarefni í franska brauð. Í raun, verð á baquette var stjórnað af löggjöf upp þar til nýlega.