Staðinn fyrir Potato mjöli Brauð Gerð

Potato hveiti hefur óvart sögu. Samkvæmt Nánast manneldis, skuldar það uppruna sinn að samsetningu fáfræði og fátækt. Í 1700s, franska bændur sem gat ekki efni á dýrari hveiti snúið sér til auðmjúkur kartöflu, gerði hveiti frá því og reyndi að gera brauð. Það er hægt að skipta hveitið kartöflu hveiti, en til að tryggja bakstur þinn áfram að ná árangri, það er mikilvægt að vita rétta upphæð. Sækja Dómgreind sækja

  • Potato hveiti er glúten-frjáls. Eins og fram kemur í International Journal of Food Science and Technology, kartöflur hveiti heldur meira vatn þegar það er notað fyrir bakstur brauði, sem þýðir að brauð mun ekki þorna eins fljótt og þegar gert með hveiti hveiti. Potato hveiti er þéttari hveiti en hveiti. Þetta þýðir að þú þarft að nota aðeins minna af því þegar bakstur.
    Skiptingar sækja

  • Ef uppskrift kallar 1 bolla af hveiti, staðgengill það með 5/8 bollar kartöflu hveiti. Þú þarft ekki endilega að bæta við fleiri ger að uppskrift eða hnoða það meira eins og þú ert bara að skipta út hluta af hveitinu í uppskrift með kartöflu mjöl.
    Bílskúr sækja

  • < p> Ef þú ætlar að baka reglulega með kartöflu hveiti, hafa í huga að kartöflu hveiti ekki halda auk hveiti, svo ekki kaupa það í einu og það getur, í samræmi við King Arthur Flour, laða að og halda vatni. Geymið í loftþéttum umbúðum, eða geyma í loftþéttum poka í frysti.

    • Previous:

    Next:

    Matur og drykkur

    brauð Uppskriftir

    brauð Uppskriftir

    https://www.drinkfood.biz/is © Matur og drykkur