Hvernig á að skipta olíu með eplasafa í köku (3 skref)

Olía gegnir hlutverki í grunni köku og Hnefaleikar-blanda köku uppskriftir. Það binst hráefni saman en einnig gerir útboðs Crumb. Þú getur sleppt olíu úr uppskrift og skipta um það með eplasafa með öllum eplasafa eða pörun eplasafa með öðrum varamanna fitu. Valið kemur niður að bragði og áferð. Sækja Hlutur Þú þarft sækja ávaxtamauki
Leiðbeiningar sækja

1. varamaður öllum olíu í uppskrift með jafn Hlutföll eplasafa. Kaka þín gæti verið moister, og þú munt ekki smakka epli. Með Hnefaleikar kaka blanda, eplasafa mun ekki breyta þéttleika köku, en í heimabökuðu köku uppskrift, þú might taka kaka þinn styður ekki hækka eins mikið. Notaðu ósykraðri eða lág-sykur ýmsum eplasafa svo umfram sykur ekki vega niður kökuna.
   

2. varamaður öllum olíu með hálf eplasafa og helming af ávöxtum mauki . Til dæmis, 1 bolli af olíu getur verið setinn með 1/2 bolla af eplasafa og 1/2 bolla af eplamauk. Með því að bæta við mauki, kakan má moister og taka á þéttari áferð - hvort sem það er Hnefaleikar eða frá grunni. Bakstur sinnum getur breyst með eplasafa og mauki svo að kíkja á kaka þrjá fjórðu af leiðinni í gegnum bakstur fyrir doneness. Kaka þín gæti tekið á bragðið af ávöxtum mauki, svo nota mauki að pör vel með eplasafa auk köku bragð þú ert að reyna að gera.
   

3. Skipta aðeins helmingur af olíu kallað í uppskrift með eplasafa. Þetta heldur áferð og bragðið af köku sem svipað eins og ef þú notaðir allt magn af olíu. Til dæmis, nota 1/2 bolla af olíu og 1/2 bolla af eplasafa fyrir hvert 1 bolli af olíu kallað eftir í upprunalegu uppskrift. Using this aðferð dregur úr hitaeiningum en heldur heiðarleiki kaka er. Nota þessa aðferð á smjör-cake uppskriftir þar smjör kökur þurfa olíu og fitu fyrir ríkur bragði þeirra og áferð.