Hvernig til Gera a Clam sjóða

hrifningu gestir á næsta sumar aðila þinn með klassískt Clam sjóða. Auk þess að samloka, Clam snýst yfirleitt eru fundarherbergi kartöflur, korn-on-the-Cob og reyktum pylsum eldað saman í sjóðandi pott af vatni eða seyði. Í New England, humar er innifalið í hefðbundnum Clam bakes. Í norðaustur Ohio, annar svæði þekkt fyrir Clam bakes, rækjur er innifalinn. Feel frjáls til að bæta hvað sem þú kýst. Elda innihaldsefni í skjögur stundum er lykillinn að því að fá allt eldað á réttan hátt. Berið Clam sjóða þitt í a stór stafli á borð fyrir alla til að njóta, fjölskyldu-stíl. Sækja Hlutur Þú þarft
stór stockpot
Steamer körfu
Vatn og /eða seyði sækja Additional kryddi, valfrjálst sækja nýtt eða rauðum litlum kartöflum
korn cobs
Reyktur Pylsa
Littleneck eða Steamer samloka sækja rifa skeið sækja Mesh strainer
Leiðbeiningar

1. Fylltu stóran stockpot með Steamer körfu setja um hálfa leið með vatni og látið sjóða. Hægt er að skipta sum eða öll af vatni með seyði kjúklingur, Clam safa, bjór eða vín. Þú getur einnig bætt við kryddi og ilmefni í vökva svo sem krabbi sjóða krydd, salt, pipar, sítróna, ferskum kryddjurtum, hvítlauk og lauk.
   

2. Bæta litlu kartöflur og elda í um 10 mínútur til 15 mínútur þar til þeir eru gaffal blíður.
   

3. Bæta korn-on-the-Cob, skera í helminga eða fjórðunga, auk reyktum pylsum þinn, skera í 2 til 3 -inch stykki, til pottinum. Cover og elda í um 10 mínútur.
   

4. Settu littleneck eða Steamer samloka, hreinsað og kjarr, á kerinu og elda í um 5-7 mínútur, bara þangað til þeir opna. Notaðu rifa skeið að blanda allt saman. Fjarlægja úr hita.
   

5. Fjarlægja Clam sjóða efni úr pottinum með stór rifa skeið og dreift á stórum fati eða yfirborð fóðruð með dagblöðum til að þjóna. Álag á seyði í gegnum möskva sigti, þá ausa í skaftausa skálar til að þjóna með Clam sjóða.