Til að mynda grunn að stökku núðla köku, elda þurrkaðir egg núðlur eða engill hár pasta í sjóðandi vatni þar til útboði, en ekki of mjúkur. Drain pasta, þá hlaupa það undir köldu vatni áður en að setja það í meðalstór blöndun skál. Slá 02:58 egg í sér skál og bæta þeim í með pasta, ásamt salti og pipar, baun spíra, hakkað grænn laukur eða sneið sveppum. Blandið öllum hráefni saman þar til þeir eru vel saman.
Mynda og Crisping sækja

Til að mynda og skörpum kökurnar, bæta um 1 matskeið af matarolíu á pönnu yfir miðlungs hita. Helltu pasta blöndunni í pönnu, með spaða eða stór skeið að dreifa henni út á pönnu og fletja hana. Skildu það að steikja í tvær til þrjár mínútur, þar til botn af köku er gullinn brúnn og stökkum. Vandlega lyfta upp einn brún af köku til að líta ef þú ert ekki viss.
Snúa og Serving sækja

Að snúa a stökkum núðla kaka leiðir oft til allt hlutur fellur sundur, svo að halda áfram með varúð. Að Flip það, setja stóran disk á the toppur af köku með neðst í plötu sem snýr upp. Grípa handfangið af pönnu með annarri hendi og setja hitt ofan á plötunni. Lyftu pönnu og fljótt að snúa tvo, þannig að núðla kaka er á plötunni. Bæta við öðru matskeið af olíu á pönnu og rennið köku aftur til að halda áfram að elda. Eftir aðra tvær til þrjár mínútur, færa stökkum núðla köku til skorið borð og skera það í hluta eða wedges að þjóna.
Bragð Valkostir sækja

Gerð stökku núðla kökur skilur einhver fjöldi af herbergi fyrir bragðið tilraunir. Þú gætir hafa uppáhalds grænmeti til að bæta, en það er enginn ákveðinn reglur sem samsetningar sem þú getur notað. Extra bragði eins hakkað engifer eða hvítlauk, sesam olíu, soja sósu, sætri chilisósu eða heitt sriracha sósu bæta við nýrri vídd í stökkum núðla kökur sem leyfir þér að þjóna þeim smá öðruvísi í hvert skipti. Tilraun með ýmsum samsetningum og með því að bæta bragði fyrir og eftir að gera út til mismunandi álag.