Hvernig á að grillið á kantinum Steik

kantinum steik er ódýr skera nautakjöt fjölhæfur nóg að nota á marga mismunandi uppskriftir grillið. Seal í náttúru safar úr flank steik þitt með því að grilla það á heitum grill. Plain grilling getur elda steik ójafnt, þorni kjötið á grilling ferli. A safaríkur grillið sósu eða verndandi nudda mun hjálpa flank steik halda náttúrulega raka hennar og gera það meira blíður. Grilluðum flank steik er gott fyrir sneið eða það getur verið rifið eftir að elda fyrir samlokur. Sækja Hlutur Þú þarft sækja kantinum steik sækja grill
Grill Brush sækja Pappír handklæði
Grunnt gler fat
Skurður borð sækja Fork
1 staðall stærð flösku af BBQ sósu sækja grill gaffli
Leiðbeiningar sækja

1. Heat hálfan grillið , halda einn hlið unlit. Ef nota gas grill, nota einn brennari. Ef nota kol, stilla lyfjakol til hliðar. Hreinsið grill rekki með grill bursta eða pappír handklæði.
   

2. Hellið 1/2 af einni staðlaðri flösku af BBQ sósu í grunnu gler fat. Leggja steik á fremstu borð. Pierce sem steik með gaffli nokkrum sinnum til að leyfa grillið sósu að síast kjötið. Settu steik í skálina, beygja það einu sinni eftir 10 til 15 mínútur. Ef marinading nótt, ná fat og stað í kæli, snúa einu sinni.
   

3. Settu steik á upphitun hlið grill. Elda steik í 3 til 4 mínútur, þá snúa við grill gaffli.
   

4. baste steik með grillið sósu og leyfa hliðar til að elda fyrir 3 til 5 mínútur.
   sækja

5. Flip steik og færa það til unheated hlið grill. Elda það í 1 mínútu. Þetta mun leyfa eftir grillið sósu til að caramelize. Flip the steik aftur og elda það í 1 mínútu.
   

6. Taktu grilluðum steik og leyfa því að hvíla í 5 til 10 mínútur áður en sneið það.