Hvernig á að elda egg án þess að stafur

Á meðan elda egg kann að virðast eins og óákveðinn greinir í ensku þægilegur verkefni, það er oft mætt með áskorun að vangaveltur út hvernig á að halda egg festist við matreiðslu yfirborði. Ryðfrítt pönnur stáli eru frægi fyrir að gera egg stafur, og þetta getur valdið restina af eggin á pönnu til að elda ójafnt. Hvort sem þú ert að gera út eða spæna eggin, vita hvernig á að elda egg sem ekki stafur er gagnlegt í að skapa hið fullkomna morgunverður, hádegisverður eða kvöldverður. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Pan
Nonstick elda úða
Egg
Fork eða whisk

Salt
Pepper sækja spaða
Leiðbeiningar sækja

1. kápu neðst á pönnu eða pönnu með Nonstick elda úða. Ef þú ert ekki Nonstick elda úða, getur þú komið í stað smjör. Skerið klumpur af smjöri og halda það í hönd þína eins og þú nudda það í botn af the pönnu. Skildu eftir er smjöri á pönnu.
   

2. Settu pönnu yfir miðlungs hita. Ef þú ert að nota smjör, þú vilt að smjör til að bræða og frakki á pönnu jafnt. Þú gætir þurft að halla á pönnu til að ná yfir allt yfirborð með smjöri.
   

3. Undirbúa egg. Ef þú ert að spæna egg, sprunga eggin í skál, berja þá með gaffli eða whisk og bæta kryddi, eins og salt og pipar. Fyrir auka bragð, getur þú vilt bæta við hvítlauk duft og paprika til þá eins og heilbrigður. Ef þú ert að fara að steikja egg, sprunga þá í skál, en slá ekki þá.
   

4. Hellið eggin í upphituðum pönnu. Fyrir spæna egg, byrja spæna þeim frá byrjun. Notaðu spaða til að færa eggjablöndu um í pönnu. Þetta sífelld hreyfing mun hjálpa egg ekki loða við botn. sækja

   Fyrir sólríka-hlið upp egg, leyfa egg að elda á annarri hliðinni, og nota spaða til að færa egg í kringum smá eins og það kokkar. Eggin ættu að vera fær um að renna í kring pönnu sem sönnun að það er ekki stafur.
   

5. Slökktu á hita og fjarlægja egg úr heitri pönnu eins fljótt og þeir eru soðin til þinn mætur . Keyrsla egg inni í pönnu lengur en nauðsynlegt matreiðslubókar tíma getur valdið þeim að overcook eða brenna.