Hvernig á að elda Giant Puff kúlur (7 skref)

The risastór puffball er stór ætur sveppir sem geta vaxið hvar á stærð við Mjúkbolti til the stærð af a ströndinni boltanum. Þeir eru í lagi að borða og eru notuð oft fyrir ríka earthy bragðefni og velvety áferð. Áður en þú elda risastór puffball sveppir þína, athuga það mtt gulum eða fjólublátt aflitun, sem benda til þess að það er rotinn. The sveppir kjöt ætti að vera hvítur í gegn. Sækja Hlutur Þú þarft glampi Pappír handklæði sækja Knife sækja 1 egg sækja Splash af mjólk
breadcrumbs sækja Matreiðsla pönnu
Salt
pipar
Leiðbeiningar sækja

1. Nudda óhreinindi eða rusl burt sveppum með rökum pappír handklæði eða klút. Skolun risastór blása kúlur með vatni getur valdið þeim að verða soggy og erfitt að vinna með.
   

2. Fjarlægið ytri húð á risastór puffball með hníf. Þó að ytra húðin er ætur, það getur stundum valdið uppnámi magar.
   

3. Cut sveppir í 1/2-tommu sneiðar og dýfa hverri sneið í blöndu af 1 egg og skvetta af mjólk.
   

4. Coat egg þvo sveppir sneiðar með mola brauð.
   

5. Hellið nóg olíu í stórum pönnu til að ná botninum. Hitið olíuna á miðlungs hita í 5 mínútur áður en húðuðu sveppir sneiðar í heitri olíu.
   

6. Leyfa sveppir að elda þar til utan lag er gullinn brúnn, um 3 mínútur á hverjum hlið.
   

7. Stilltu fullunnar sveppir sneiðar á disk fóðrað með handklæði pappír. Stökkva með salti og pipar eftir smekk.