Hvernig á að elda grísalund Frá Frosinn

Þar sem það er lítið og hefur jafnt sívalur lögun, a grísalund má auðveldlega eldað á meðan það er frosið. Matreiðsla frosinn, þegar-kryddað nautalund er fljótur, einfalt og þægilegt, en niðurstöðurnar geta verið minna í samræmi en með fersku skera af kjöti. Grill, steikt eða Broil með nautalund að elda úr fryst, en vera meðvitaður um að það getur tekið næstum 50 prósent lengri tíma að elda. Sækja Matvælaöryggisstofnun sækja

Allt svínakjöt tenderloins þarft að vera eldavél til innra hitastig 145 gráður Fahrenheit, óháð matreiðslu aðferð. Láttu kjötið hvíla í amk þrjár mínútur eftir matreiðslu að gefa safi tækifæri til að dreifa og leyfa kjöt til að halda áfram að elda fyrir aðeins lengur. Þetta lágmarkar líkurnar á matareitrun. Þegar kjöt er eldað úr fryst, í raun það er defrosting eins og það kokkar -. Svo hár-hita elda aðferðir eru eini viðeigandi valkost
steiktu og Broiling

Cook fryst nautalund í 325 gráðu F eða heitara ofni. Forhitið ofninn og setja frosna nautalund í ofni-öruggur pönnu í miðju ofni. Roast hjúpaður eða afhjúpa - að nautalund mun elda hraðar þakinn. Afgreidd, 1 1/2-pund nautalund verður tilbúin í 75 mínútur þegar eldað við 325 F eða 120 mínútur ef eldað afhjúpa. Til Broil með 1 1/2 pund Nautalund Forhitið ofninn í 500 F, og setja nautalund 4 til 5 tommur neðan broiler. Roast í um 55 mínútur, snúa loin á 10 mínútna fresti til að tryggja jafnvel Browning.
Á grillið

Til grill a Nautalund Forhitið grillið til miðlungs-hár hita. Settu fryst loin beint á grillið eða nota ál pönnu ef þú vilt ekki að safi úr svínakjöti drýpur á grillið. Loka lokið og elda kjöt fyrir 50 mínútur, snúið á 15 mínútna fresti til að tryggja jafnvel elda.
Geymsla og Seasoning sækja

marinerast og árstíð er grísalund með kryddi eða jurtum fyrir frystingu . Þetta gerir fyrir a fleiri glæsilegur kynningu, og frystingu á marinerað nautalund gefur Kjötið dýpri bragð, eins og krydd hefur meiri tíma til að komast. Marinerið svínakjöt í blöndu af chili og hvítlauk duft, bjór og lime safa í nokkrar klukkustundir áður en að setja hann vel í plast og frystingu. Víxl, rúlla nautalund í blöndu af mulið, kryddað hnetur áður umbúðir og frystingu. Nautalund vafinn þétt er hægt að geyma í frysti í tvo til þrjá mánuði.