Hvernig á að nota Double Boiler

A tvöfaldur ketill er elda tæki sem samanstendur af pott hlutfylltur sjóðandi vatni með aðra skál eða pott inni af því, sem eru efni hituð með snertingu við sjóðandi vatni. Double kötlum tryggja hæga, jafnvel hita og eru vel fyrir bráðnun vax eða súkkulaði, eða elda hvaða sósu sem er of viðkvæmt fyrir beinum hita. Double kötlum getur auðveldlega náðum, ef þörf krefur. Glampi Leiðbeiningar sækja

1. Teikna tvöfalda ketils ef þú átt ekki einn með því að setja málm eða hita-öruggur gler skál inni a stærri pott.
   

2. Fylltu pott hluta með vatni. Settu skál hluta tvöföldum suðupotti inni í pönnu til að ganga úr skugga um að það mun ekki losað of mikið vatn og valdið leka.
   

3. Taktu skál og hita vatnið að suðu.
   sækja

4. Settu málm kex skútu í pottinum áður en þú bætir skál til að tryggja að skálin mun aldrei snerta botn af pottinum og hita of fljótt eða verða of heitt. sækja
   

5. Bæta við skál hluta tvöföldum suðupotti, og fylgja elda leiðbeiningum.
   

6. Borga stöðugt athygli á tvöföldum suðupotti. Margir af matvælum eða sósur sem þú munt elda þurfa stöðugt að hræra, jafnvel þó að það er minna hætta á overcooking eða steikjandi í tvöföldum suðupotti.