Red Delicious epli upprunnið í Orchard í Iowa í 1880. Í dag, mest Red Ljúffengur epli koma frá Washington. Red Delicious epli ættu að vera shapely, fyrirtæki og skær rauður á litinn. Þó ekki tilvalið fyrir bakstur, hold rauðum ljúffengum eplum er mergjaður, tart og arómatísk, svo það er tilvalið fyrir að safa.
Yellow Delicious sækja

Golden Delicious voru fyrst kynnt almenningi í byrjun 1900. Hold þessara eplum er fyrirtæki og skörpum. Litur þegar þroskaðir ætti að vera föl skugga af gulum, en dekkri gulu epli eru líklegri overripe. Þessi epli eru sæt, með öflugri cidery ilm og hunang bragð.
Gala sækja

Gala epli voru fyrst framleiddar í Nýja Sjálandi um 1920. húð af Gala epli ættu að vera rauður með punkta og Spilatorg gulum braut gegnum. Gala epli hafa þéttur hold með mildilega sætur bragð og ilm. Þessi epli hafa tilhneigingu til að virka best í safa gerður úr blöndu af mismunandi eplum.
Rómar

Róm epli, einnig kallað Róm Fegurð og Red Rome, voru fyrst framleiddar í Ohio í byrjun 1900. Round, með gljáandi rauða húð, hafa þessi epli fyrirtæki, skörpum hold sem er mildilega tart. Þessi epli eru ekki eins sætur og nokkrum öðrum stofnum epli, svo þeir eru yfirleitt blandað með öðrum epli fyrir safa.
Fuji sækja

Fuji epli voru þróaðar í Japan í 1930. The safaríkur hold Fuji epli er lágt í sýru og ríkur í sykur. Holdið getur verið allt frá mestu rauður með gulum blettum, til dökk rauður. Þessi epli eru stór og getur verið umferð til keilulaga í lögun. Fuji eru sumir af the sweetest epli, svo þeir geta vera Juiced sér eða í samsettri meðferð með öðrum afbrigðum.
Pink Lady sækja

Pink Lady, eða Cripps Pink, voru þróaðar í Ástralíu í 1970. Eplin hafa bleika lit, með grænum og gulum grunni. Holdið er stökkt með sætum, tangy bragð. The safa hefur einnig gott jafnvægi milli sykri og sýru svo það getur verið Juiced einn eða með öðrum afbrigðum.
Honeycrisp sækja

Hannað af University of Minnesota er 1970 hafa tilhneigingu Honeycrisp epli til að vera dýrari. Þau eru sæt, fyrirtæki og tart. Þessi epli virka vel fyrir borða hrátt vegna áferð og bragð. Honeycrisp epli allt frá alveg rauður á lit, rautt með appelsínugult striping eða rauðum blush yfir Yellow undir-lit.