Hvernig á að mylja Rosemary

A pungent jurt með decidedly piny ilm, rósmarín má bæta við rétti í ýmsum vegu. Liven upp plokkfiskur eða sósa með heilum sprigs að fjarlægja í lok matreiðslu, eða bæta sprig til vönd Garni. Fyrir langtíma notkun, rósmarín er hægt að þurrka og blöð hennar sviptur og flutt til loftþéttum umbúðum.
Fresh rósmarín sækja

  • Fresh rósmarín laufum áfram erfið, jafnvel ef þú elda þá fyrir klst. En þú getur flytja bragðið af rósmarín til súpa eða plokkfiskur með heilum sprigs; mylja lauf með fingrunum, Rolling pinna eða mortél og stautur fyrst að losa arómatísk olíur. Eða ræma blöð frá stofni, höggva þá fínt og láta þá í skálina.
    Þurrkaðir Rosemary sækja

  • Þurrkaðir rósmarín laufum finn eins beittum nálum. Notaðu kryddblanda kvörn eða kaffi kvörn frátekið fyrir vinnslu jurtum og kryddi að pulverize þurrkuðum rósmarín í duft. Eða mylja lítið magn af þurrkuðum rósmarín í mortéli og stauti. Ef þú ert ekki einn af þessum á hönd, setja þurrkuð rósmarín laufum milli tveggja blöð af efldist pappír eða inni í þungur-skylda mat geymslu poka og keyra Rolling pinna yfir þeim til að mylja.