Hvernig á að geyma Cherry Bomb Peppers

Þó að þær líkjast vínber tómötum, eru kirsuber sprengju papriku öflugir heitt, með Scoville einkunn 2500 til 5000. Vegna hita stigi þeirra og björt lit, eru kirsuber sprengju papriku frábær viðbót við leirtau svo sem chili og salsa. Uppskera uppskera af þessum krydduðum papriku yfirgefur garðyrkjumaður með ávöxtunarkröfu litlum, þykkum kjöti papriku sem hægt er að geyma og súrsuðum papriku eða sem frosin pipar. Sækja Hlutur Þú þarft sækja hníf
Latex hanska eða loða-form plast hula (valfrjálst) sækja til frystingar: sækja bakstur fat eða sléttan bakstur lak
fyrir pickling: sækja Glass jars
paring hníf eða tannstöngli sækja Edik
Jurtir sækja bragðefni sækja Home niðursuða kit sækja
Frost sækja

1. Raða papriku og fjarlægja afskræmd eða upplituð sjálfur.
   < li>

   Þvoið papriku í köldu vatni. Fjarlægja allar grit eða óhreinindi og hrista af allir umfram vatn.
   

2. Fjarlægja stöngina og skerið hverja pipar í hálfa lengd-vitur.
   

3. Seed papriku. Gerðu þetta með því að skrapa fræ frá holdi með hníf eða scooping fræ út með teskeið.
   

4. Saxið papriku í litla bita. Þar kirsuber sprengju erum lítið ýmsum papriku, þú getur ársfjórðungi þá.
   

5. Spread stykki út á bakstur fat eða öðrum flötum málmi yfirborð sem passar í frysti. Tryggja að engin verk eru snerta eða skarast.
   

6. Settu bakstur fat eða bakka frysti. Fjarlægja þegar stykki pipar eru alveg harðnað. Store fryst papriku í lokuðum zip-toppur poka í allt að eitt ár, með eins og þarf.
   Pickling sækja

   1. Raða papriku, hent hvaða odd- lagaður eða upplitaðir sjálfur.
      

   2. Þvoið papriku undir köldu vatni. Fjarlægja allar grit eða óhreinindi.
      

   3. Með paring hníf eða tannstöngli, pota tvö lítil göt á hvern pipar. Þessar holur mun tryggja að pickling lausnin inundates inni hvers pipar.
      

   4. Gerðu Pickling lausn. Sýruböð lausnir yfirleitt samanstanda af vatni, sumir tegund af ediki og öðrum bragðefnum og jurtir. Uppskriftir fyrir pipar pickling lausnir má finna á Colorado State University Extension heimasíðu.
      

   5. Pakki papriku í flöskum þínum. Pakka þeim vel, en leyfa sumir bil á milli papriku fyrir pickling lausn. Ekki ýta papriku niður.
      

   6. Hellið Pickling lausnina á papriku, leyfa vökvanum að vinna sína niður og um papriku. Hristið krukkuna að losa papriku ef pickling lausnin er ekki tæmist vel.
      

   7. Aðferð pipar-fyllt krukkur í þrýstingi canner eða vatn canner. Mismunandi gerðir af canners og heimili niðursuðu pökkum hafa mismunandi leiðbeiningar, svo endurskoða handbók Kit fyrir sérstakar upplýsingar um niðursuðu Pickles.
      

   8. Store lidded og sótthreinsa pipar Pickles að minnsta kosti einn mánuð áður en opnun á leyfa bragði að þróa og pickling lausn til að vinna.