Settu baunir í skál á skýrum, köldu vatni. Swish baunir í vatni þar til þau eru vel hrein. Einnig, þvo baunir undir köldu, rennandi vatn.

Fjarlægja hvom enda úr vax baunir. Smella endana af baunir, eða fjarlægja endana með paring hníf.

Skera baunir í 1- til 2-tommu lengdum, annaðhvort beint yfir eða á ská. Vax baunir má eldað í heilu, en skorið gerir þeim auðveldara að borða. Ákveða á aðferð við að elda baunir.

Til að sjóða baunir vax, koma pönnu af vatni til að fullt sjóða. Sendu baunir í vatni einu handfylli í einu þannig að vatnið heldur sjóða. Settu lok á pönnuna, þá leyfa baunir sjóða uns þeir ná tilætluðum áferð. Cook 3 mínútur fyrir stökkum baunum, eða allt að 8 mínútur ef þú vilt mýkri baunir.

Til að gufa vax baunir, stað þumlung af vatni í pott sem passar gufuskipsins innskot. Færið vatn til a fullur sjóða. Setjið vax baunir í Steamer körfu, þá setja það yfir sjóðandi vatni. Steam fyrir 5 til 10 mínútur, eftir viðkomandi stigi eymsli.

Til örbylgjuofn vax baunir, setja baunir í örbylgjuofni-öruggur elda fat. Bæta 1/4 bolla af köldu vatni fyrir hvert pund af baunum vax. Cook vax baunir á hár fyrir 3 til 7 mínútur.

Til hrærið-seiði baunir vax, skerið í bita u.þ.b. 2 tommur að lengd. Hellið lítið magn af matarolíu í wok eða hrærið-steikja pönnu. Nota 1 teskeið af olíu fyrir hvert bolla af baunum vax. Hrærið-steikja vax baunir fyrr en þeir eru soðin til þinn mætur. Þau eru yfirleitt tilbúin í 2 til 5 mínútur. Taktu baunir úr heitri olíu ..