sojabaunir getur dregið LDL eða "slæma" kólesteról láréttur flötur eins og heilbrigður eins og stickiness blóðflagna í blóðinu. Þau geta einnig stuðla að framleiðslu á HDL eða "gott" kólesteról. Vegna þessara og annarra eiginleika, sojabaunir getur dregið úr hættu á hjartasjúkdómum.
Protection Against Bone Tap sækja

Tveir meta-analyses, eitt út í European Journal of Clinical Nutrition og hinn í Clinical Nutrition, komist að því að sojabaunir vernda gegn beinþynningu hjá konum við tíðahvörf. Þessar meta-analyses ljós að neyta eins lítið og 90 mg af soja isoflavones á dag getur haft merkjanlegur hagur
Trefjar sækja

sojabaunir upp á tvær uppsprettur af trefjum:. Leysanlegt og óleysanleg. The leysanlegt trefjum í sojabaunum hjálpar að stjórna blóðsykrinum og lægri slæmur kólesteról. Í maga og þörmum, óleysanlegt fiber myndar þykkt hlaup, sem veldur tilfinningar fyllingu og þar af leiðandi stuðlar þyngd tap. Vegna þess að það hægir á meltingu ferli, leysanlegt trefjum eykur frásog næringarefna í blóðrás. sækja

Óleysanlegt fiber hjálpar til við hreinsun innards meltingarörvandi úrgangs. Það gæti aðstoð í veg fyrir ristilkrabbamein og létta fjölda meltingartruflunum svo sem hægðatregða, sarpbólgu og iðraólgu.
Protein sækja

sojabaunir eru ríkur í eggjahvítuefni . Prótein innihald þeirra er meiri en annarra belgjurt og jafnvel sumir afurðir dýra. The gæði af prótíni soybean er einnig mjög hár, sambærilegt við prótín sem finnast í mjólk eða kjötið. Ólíkt öðrum heimildum prótein, þó sojabaunir kólesteról frjáls og innihalda aðeins dreifður magn af mettaðri fitu. sækja

sojabaunir innihalda einnig allar átta nauðsynlegar amínósýrur, að byggja blokkir af próteinum.

heilbrigðum fitu

sojabaunir innihalda heilbrigð fjölómettuðum fitu eins og línólsýru og línólensýra. Linoleic og línólensýra eru lífsnauðsynlegar fitusýrur sem hjálpa líkamanum gleypa næringarefni. Þeir leyfa til framleiðslu tiltekinna hormóna sem stýra samdrætti vöðva í og ​​frumuvexti. sækja

Ólíkt mettaðri fitu, ekki fjölómettaðar fitur hækka ekki kólesteról í blóði --- þvert á móti, þeir lækka í raun þá --- eða þykknað veggjum slagæð.
önnur næringarefni sækja

sojabaunir eru chockablock með öðrum næringarefnum, sérstaklega vítamín: sojabaunir innihalda C-vítamín, vítamín B1, B2, B3, B5, og B6, auk örlítið af B12 og E. sojabaunir einnig veita steinefni, þ.mt kalsíum , magnesíum, kalíum, og sink, og a tala af hlífðar phytochemicals.