Hvernig á að Bakið kökur í Cast Iron Skillet (10 Steps)

Hægt er að setja steypujárni pönnu í ofn til að baka köku. Pönnu kökur varð vinsæll í seint 1800s þegar elda köku í pönnu á helluborði framleitt áreiðanlegri niðurstöður en í ofnum á tímum. Hvolfi útgáfur af pönnu kökur frá 1950 og 1960, eins og ananas hvolfi kaka, hélt notkun pönnu sem köku pönnu í Vogue. En í nútímanum, hafa kastað járn pönnur verið notað til að baka köku inni í ofninum. Vertu viss um að þú árstíð steypujárni pönnu þína áður bakstur kökur. Fyrir aðgerðina, sjá Resource 3. See uppskriftir fyrir kökum í skillets í Resources 1 og 2. sækja Hlutur Þú þarft sækja 10 tommu þvermál vanur steypujárni pönnu sækja 1/4 bolli smjör sækja undirbúið kaka batter og úrvals (sjá Resource fyrir uppskrift)
ofn vettlingar
teini sækja kæling rekki sækja hníf
kaka fati
Leiðbeiningar sækja

< li>

Hitið ofninn í 350 gráður Fahrenheit.


1. Bræðið smjörið í the undirstaða af the pönnu á eldavélinni efst yfir miðlungs háum hita. Snúið pönnu til að leyfa smjör til alveg kápu botn. Bæta frekari köku úrvals efni til the botn af the pönnu, ef þess er krafist af uppskriftinni.
   

2. Hellið kaka batter yfir bræddu smjöri eða köku úrvals.
   

3. Settu allt steypujárni pönnu í ofn og bakið við 350 gráður Fahrenheit í 45 til 60 mínútur.
   

4. Settu teini í miðju köku og draga út. Með ofn vettlingar, fjarlægja köku úr ofninum þegar engin hrynur enn á teini.
   

5. Við skulum kaka kaldur í pönnu í 5 mínútur á kælingu rekki. Sækja
   

6. Settu hníf meðfram hlið af the pönnu milli köku og pönnu og keyra það um inni pönnu, losa hliðar köku innan frá á pönnu. sækja
   

7. Settu köku disk ofan á pönnu. Setjið einn hönd þétt á the botn af the disk og með ofni Mitt, halda handfangið af pönnu með hinni hendinni.
   

8. Flip pönnu og disk yfir saman og lyfta pönnu þannig að kaka er upprétt á toppur af köku disk.
   

9. Leyfa köku að kólna alveg áður en þjóna.