Pies með púst sætabrauð efri og neðri skorpu og tarts með bara botn skorpu nota sömu aðferðir og bökur og tarts gerðar með reglulegu sætabrauð. Notaðu uppáhalds epli, eða tilraunir með blöndu af eplum, svo sem amma Smith sem botnlagi fyrir stinnari þeirra, Golden Delicious í miðju fyrir sætleik og McIntosh ofan til ooze í öðrum tegundum. Bæta við klípa af kanil og matskeið af sítrónusafa til bjartari bragðið
Apple Tapaðir -. Látlaus og Fancy sækja

Hægt er að mynda Tapaðir í einföldum rétthyrninga eða skera þá í þríhyrninga eða hringi. Þá annaðhvort baka eða djúp-steikja þær. Nota sama epli fylla þér myndi fyrir baka eða tart, en höggva eplin fínt eða flottur þá coarsely. Einföld Tapaðir fá sömu bragðefni og eplaböku, en fyrir fleiri vandaður bragði, bæta rúsínum og valhnetum; hluti af epli-bragðbætt brandy, romm eða líkjör; sumir Cheddar, geit eða bændur osti; eða apríkósur og brúnn sykur.
Apple Napóleons sækja

Til að búa til tvær-towered Napóleons, baka blása sætabrauð blöð sem þú hefur skorið í litla ferninga eða rétthyrninga fyrir hvert skammtur . Eldið epli sneiðar með smjöri og sykri og láta þá kólna niður í stofuhita. Þá lag epli, sætabrauð stykki og tsk af vanillu pudding, þeyttum rjóma, sætri auglýsing sýrðum rjóma eða creme patissiere, sætabrauð rjóma gert með egg custard þykknað með hveiti. Úði hver lokið Napoleon með hunangi eða stökkva duftformi sykur ofan.
Bakaðar epli vafinn í sætabrauð sækja

Epli vafinn í lag af blása sætabrauð deigið líta vandaður en aren ' t erfitt að gera. Ferlið hefst með skrældar og fyllt epli fyllt með sykur, kanil, rúsínum og ristuðu, hakkað valhnetur. Settu epli í miðju sætabrauð að þú hafir vals út í rétthyrning. Þá safna hornum af sætabrauð saman, og klípa brúnir saman til að innsigla pakkann. Loks klippt burt allir umfram deigið með skærum, slappað epli að stífa smjör í deigið og baka.