Túnfiskur Burger uppskriftir allt frá Gourmet til einfalt og hagkvæmt og oft innihalda heilar egg. Fyrir hamborgara án eggjarauðu, er hægt að nota auglýsing egg skipti sem bindiefni. Verslunarhúsnæði skipti egg eru mismunandi vara frá & quot; egg varamaður, & quot; sem er almennt búið til úr hvítu egg. Heilsufæði verslunum selja egg skipti sem egg-frjáls val innihaldsefni til notkunar í matreiðslu og bakstur. Alltaf athuga efni á framandi vöru ef maturinn er fyrir einhvern með ofnæmi egg.

Egg Varamenn

Verslunarhúsnæði varamanna egg úr hvítu egg bjóða svipuð bindandi að egg eggjarauða með minna kólesteról. Lestu á merkimiðann til að tryggja að innihaldsefni eru eggjahvítur án eggjarauðu, vegna þess að sumir fljótandi eggjaafurðir innihalda eggjarauðu. Nota 1/4 bolla af egg varamaður í stað hvers heild egg í túnfiskur hamborgari uppskrift. Einnig skal nota egg skiltákn að fjarlægja eggjarauða úr eggjum uppskrift er. Stað eitt og hálft til tvö egg hvítur litur fyrir hvern heild egg.
Þurrefnunum fyrir Binding sækja

gamall brauð með skorpu skera burt hrynur auðveldlega í mola til að nota sem bindiefni fyrir túnfiskur hamborgari. Leyfi sneiðar af brauði út á disk eða kælingu rekki á einni nóttu. Loftið útsetning gerir brauðið erfiðara. Rip brauðið í bita og vinna það í mola í matvinnsluvél eða blandara. Ef þú velur að fara út egg hvítu, eins og heilbrigður eins og eggjarauða, auka breadcrumbs og raka uppskrift er örlítið með því að bæta skvetta af mjólk og olíu. Þetta hjálpar til við að halda túnfiskur hamborgurum saman. A sneið af crustless brauði gerir um 1/3 bolla af breadcrumbs. Uppleyst þurr flögur kartöflu vinna einnig.
Potato Filler sækja

Kartöflumús gefa túnfiskur hamborgari líkamann og hjálpa innihaldsefni standa saman. Væg bragð kartöflur gerir það gott val til eggjarauðu. Það gerir hamborgari fyllingu án þess að yfirþyrmandi túnfiskur bragðið. Potato, sérstaklega þegar maukaðar fínn, lím restina af hráefni saman. Notaðu matvinnsluvél, blandara eða kartöflu Masher að gefa kartöflumús fínt áferð. Bæta við skvetta af olíu og 1 hluta mjólk eða vatni til 2 hluta kartöflum áður en þú bætir þeim á túnfiski.