Hvernig á að undirbúa Dry Red nýrnabaunum Using crock Pot

Dry rauðum nýrnabaunum er auðvelt að undirbúa í crock pottinn, enda þótt þeir taka nokkrar klukkustundir til að elda vel. Notaðu hvaða stærð Crock pottinn þú hefur í boði til að undirbúa viðeigandi hluta af baunum. Almenna reglan, 1 bolli af þurrkuðum baunum gefur u.þ.b. 2 til 3 bolla af soðnum baunum. Ef þú velur að gera a stór hópur af rauðum baunum nýra í crock pottinn, halda afganga í kæli í allt að fjóra daga, eða frysta í allt að sex mánuði. Sækja Hlutur Þú þarft sækja bökunarplötu sækja Colander sækja Large stockpot

Crock pottinn
Salt og pipar
Leiðbeiningar sækja

1. Breiða út þurr rauðum nýrnabaunum á hreint bakstur pönnu. Raða í gegnum þá með fingrunum og fjarlægja óhreinindi, rusl eða skorpnuð baunir. Flytja baunir að miklu colander og skolið vandlega undir köldu, rennandi vatni.
   

2. Settu baunir í stórum stockpot fyrir liggja í bleyti. Ná þeim með 3 bolla af vatni fyrir hvert 1 bolla af þurrkuðum baunum, eða 10 bolla af vatni á pund af þurrkuðum baunum. Leyfa baunir liggja í bleyti yfir nótt, eða að minnsta kosti átta klukkustundir.
   

3. Drain bleyti vatn úr þurru rauðum baunum nýra í morgun. Setja þá aftur í colander og skola aftur undir köldu, rennandi vatni. Þetta mun fjarlægja ómeltanlegur kolvetni staðar í baunir sem valda gas.
   

4. Flytja þurr rauðum nýrnabaunum til crock pottinn og bæta hreinu vatni til dýpi um 2 tommur fyrir ofan baunir. Settu lokið á crock pottinn og stilla hitastig til lág. Elda í 8 til 10 klst, eða þar til baunir eru tilboð.
   

5. Drain allir umfram vatn úr baunir þegar þeir eru gaffal-blíður. Bæta við salt og pipar eftir smekk og önnur bragðefni löngun þína. Hrærið til að sameina og elda fyrir aðra klukkustund við árstíð. Slökktu á hita og þjóna strax.