Hvernig á að Steikið Yellow snapper (7 Steps)

Yellow snapper er vinsæll leikur og borð fiskur veiddur árið frá Flórída til Brasilíu. Hröð sund fiskur þekkta af hlið gulum þess ræma hlaupandi frá höfði til hala, er talið af mörgum ljúffenga fisk meðal snapper fjölskyldu. Fiskurinn hefur væg sætur bragð og útboð magurt kjöt sem er auðvelt að ljónin með of mikið krydd þegar elda. Þess vegna, gulur snapper er almennt eldað mjög einfaldlega að halda náttúrulega dýrindis þess bragð. Yellow kartöflur Snapper hratt með smá vandræðum og virkar jafn vel fyrir glæsilega entree eða bragðgóður fiskur samloku.
Hlutur Þú þarft sækja rennandi vatn
hveiti
Light ólífuolía sækja
Heavy pönnu sækja Theodór brennari sækja spaða
Leiðbeiningar
1

Skera fiskflök í 3-tommu lengdum og vandlega þvo undir köldu rennandi vatni.
2

Sameina allur-tilgangur hveiti með salti og pipar eftir smekk. Bæta við kryddi ef þess er óskað, með það í huga að vægt viðkvæmt bragð af gulu snapper.
3

Place 1 til 2 msk. ljós ólífuolía í stórum þungum pönnu.
4

Kveiktu á eldavélinni brennari til miðlungs mikil og hita olíuna þar til hún er mjög heitt. A einn dropi af vatni ætti að skjóta og sizzle þegar það fellur í heitu olíu.
5

Dredge lækkunina hluta af gulu snapper flakið gegnum hveiti og krydd blönduna til að feld allir fletir alveg. Hristið af umfram hveiti og varlega leggja flök í heitu olíu.
6

Steikið flökin fyrir bil þrjár til fjórar mínútur á hlið beygja þá mjög vandlega aðeins einu sinni. Fiskurinn er gert þegar það flögur og skilur þegar spaða er dregin yfir yfirborði.
7

Fjarlægja flök frá pönnu þegar gert, og lá þá á bréfþurrku til að tæma og þjóna strax.