Hvernig á að Smoke Food í Electric Grill

Electric grills leyfa þér að grilla hvaða tíma ársins án þess að tengjast grill til gas tankur eða kaupa kol. Þessi þægindi kemur á kostnað skorts á draugslegum bragð frá flestum rafmagns grills, en þú getur reykja mat með rafmagns grill með því að nota the innifalinn reykir kassi eða gera þitt eigið. Smoking er frábrugðið grilling bæði í tíma og hitastig. Kringum mat með reyk eftir langa og lágt matreiðslu ferli tryggir mest bragð fær kjöt þinn. Sækja Hlutur Þú þarft
reykir reitinn með
Harðviður franskar
Heavy Duty álpappír sækja Einnota ál lítill-brauð pönnu

hníf
kjöti
kjöt hitamæli
Ókeypis Leiðbeiningar sækja

1. Leggið harðviður flís í vatni í 1 til 2 klst (Sjá tilvísun 1, síðu 21).
   

2. tæma tré flögum og setja þær inn í reykir kassi (Sjá tilvísun 1, síðu 21).
   

3. Fylltu einnota ál lítill-Loaf pönnu með tæmd spilapeninga og ná með lak af álpappír ef þú ert ekki með reykir kassa. Notaðu hníf til að pota nokkrar holur í álpappír ofan á brauð pönnu svo að reykurinn að flýja og bragð mat (Sjá tilvísun 1, síðu 21).
   

4. Stilltu reykir kassi eða ál brauð pönnu beint ofan á hitað hrauninu rokk inni grillið (Sjá tilvísun 1, síðu 21).
   

5. Hitið grillið fyrir óbeinum hita með því að snúa aðeins einn brennari á og setja hitastig til lítils eða 200 gráður Fahrenheit (Sjá tilvísun 1, síðu 21).
   

6. Settu kjötið á grillið eldstór yfir óbeinu hita og loka lokinu (Sjá tilvísun 2 síðu 524).
   

7. Smoke kjötið yfir óbeinum hita á 200 gráður í um það bil 1 klukkustund á pund (Sjá tilvísun 2, síðu 500).
   

8. Settu kjöt hitamæli inn í þykkastur hluta kjöti á klukkutíma fresti, og fjarlægja kjöt þegar innri hiti les amk 160 gráður Fahrenheit, sem gefur til kynna vel gert (Sjá tilvísun 2, síðu 390).