Hvernig á að elda Frosinn Rækja rækju kokteila

Fyrir þá sem búa ekki nálægt ströndinni þar rækjur eru seld fersk, fryst rækju eru eina kosturinn þegar rækjur kokteila. Rækja hanastél bæta glæsilegur snerta til hvaða máltíð og eru sérstaklega vinsælar fyrir kvöldmat aðila og rómantísk kvöldverði heima. Frozen rækjur eru í boði í flestum matvöruverslunum og má allt, seldi afhýddir og deveined, seld með skel á eða kunna að hafa eldað. Val sem að kaupa fer eftir því hversu mikið verk að elda vill gera áður en að undirbúa rækjuna. Sækja Hlutur Þú þarft
stórum potti eða stockpot sækja rækjur sjóða kryddi
stórar rækjur, skrældar og deveined
Colander sækja kokteilsósu sækja rækjur hanastél gleraugu
Leiðbeiningar sækja

  1. Fylltu stórum potti eða lítil stockpot hálffullur af vatni.

  2. Bæta fyrirfram pakkaðar rækjur sjóða krydd samkvæmt miðanum leiðbeiningar til vatnsins og koma að sjóða. Sjóðið vatn í 15 til 20 mínútur. Þú getur einnig búið til eigin rækjur sjóða með því að bæta 1/2 bolli fínt hakkað laukur, 2 smátt söxuð hvítlauksrif, 1 tsk. mulið rauður pipar og 1 msk. blandaðar ítalska jurtir.

  3. Snúðu hita niður á vatninu þar til vatnið er simmering og ekki a fljótur sjóða.

  4. Bæta við skrældar og deveined rækjan vatni og elda fyrir 3-5 mínútur eða þar til rækju snúa bjarta bleikur og innri hold snýr a mjólkurhvítt.

  5. Álag á rækju í colander og hvárum stað á ís til að kæla eða stað í kæli strax.

  6. Fylltu hvert rækjur hanastél gler með kokteil sjávarfang sósu. Settu rækju kringum brún gler, hali hlið niður að utan, og þjóna.