Tyrkland roaster leiðbeiningar

Ekki vera hræða við kalkúnn roaster þína. A kalkúnn roaster er ekkert annað en litlu ofn. Það hefur a velja símanúmer til að stjórna hitastigi og hægt er að nota til að elda meira en kalkúnn. Ólíkt venjulegu ofn, sem getur haldið hvaða stærð kalkúnn, þú þarft að taka tillit til fjölda lítra roaster þinn er fær um að halda. Ef kalkúnn er of stór fyrir roaster ofn þú verður gufu, í stað þess að brenna fuglinn. Vísa til tilmæli framleiðandans á hámarks stærð kalkúnn þú setur í roaster. Sækja Hlutur Þú þarft glampi krydd Salt
pipar
hvítlaukur duft sækja reiknivél
basting bursta
sækja bræddu smjöri sækja Turkey seyði
Meat hitamæli sækja fati
Leiðbeiningar sækja

1. Settu roaster á sléttum fleti nálægt rafmagns innstungu. Þurrka út innaní roaster og settu steiktu rekki sem fylgdi með roaster.
   

2. Hitið kalkúnn roaster 400 gráður F.
   

3. Skolið kalkúnn og fjarlægja giblets og háls innan úr Tyrklandi. Setja innards hliðar til að gera giblet kjötsafi eða fleygja. Tímabil kalkúnn með krydd salt, pipar og hvítlauk duft.
   

4. margfalda þyngd kalkúnn með 15 til að ákvarða matreiðslu tíma. Fimmtán er magn af mínúta á pund sem þú þarft til að elda kalkún. Til dæmis, ef þú ert að elda 12-lb. kalkúnn, myndir þú margfalda 12 með 15 til að fá 180 mínútur. Skiptið í þá summu með fjölda mínútna í klukkutíma fyrir þig að elda í klst. Í þessu tilfelli, skipta 180 af 60. Þú veist nú að þú þarft að elda kalkún í þrjár klukkustundir.
   

5. Settu kalkúnn í roaster og hylja með loki. Láttu kalkúnn elda fyrir klukkutíma áður en þú fjarlægir lokið og basting það með smjöri eða kalkúnn lager.
   

6. Minnka hiti 350 gráður F eða kalkúnn mun elda ójafnt. Leyfa kalkúnn að elda fyrir þann tíma sem þú ákvarðað í skrefi 4. baste kalkúnn með drippings hálftíma fresti.
   

7. Stilla hitastig til 400 gráður F endanlegar 15 mínútur af matreiðslu til stökkt kalkúnn húðina.
   

8. Settu kjöt hitamæli í læri Tyrklands. The kalkúnn er gert elda þegar innra hitastig þess er 165 gráður F. Ef kalkúnn hefur ekki náð að minnsta kosti 165 gráður, láta það elda í 15 mínútur og langsóttur hitastig.
   

9. Lyftu kalkúnn úr roaster með lyftu pönnu sér um ef kalkúnn er gert. Setja í Tyrklandi á fati og leyfa því að hvíla áður útskurði.