Hversu lengi tekur það að elda ferskt Tyrklandi

Fresh kalkúnn er frábær kostur sem aðalrétt fyrir einhverju sérstöku matinn meira en sex gestir. Tyrkland kemur nógu stór til að þjóna 20 gestir og bragðast vel með mörgum mismunandi diskar hlið. Við skipulagningu matnum, verður þú fyrst að ákveða hversu langan tíma það muni taka að elda.
Hlutur Þú þarft sækja TurkeyMeat thermometerOvenRoasting panRack
Leiðbeiningar sækja

1. < p> Þegar þú hefur vandlega þrifin kalkúnn þinn, setja hana á roasting pönnu með rekki. Coat með matarolíu og stökkva með val þitt á kryddi. Cover með steiktu pönnu þinn loki eða álpappír.
   

2. Hitið ofninn upp í 325 gráður og þá setja kalkún inni það.
   

3. Cook sem unstuffed kalkúnn 20 mínútur fyrir hverja pund. Svo, ef kalkúnn er £ 8 myndir þú elda það í 2 klukkustundir og 40 mínútur. A 12-pund kalkúnn myndi elda í fjórar klukkustundir.
   

4. Cook fyllt kalkúnn í 25 mínútur á pund. Þetta þýðir að 10-pund kalkúnn myndi elda fyrir 250 mínútur eða 4 klukkustundir og um 15 mínútur.
   

5. Athuga með kjöt hitamæli til að ganga úr skugga um að Tyrkland er lokið. Samkvæmt USDA (sjá Resources), kjöt hitamæli þitt ætti að vera sett í brjóstinu. Það ætti að lesa að minnsta kosti 165 gráður F þegar það er óhætt að borða. Þú vilt kannski að halda áfram að elda það til á milli 170 til 180 gráður F.