Hvernig á að distill Wine (6 Steps)

eima vín er list eins og gömul eins og tími ... og mótast af tímans sjálfs. Grikkir og Rómverjar gerðu það öldum, og æfa áfram fullum krafti í dag. Wine eimingu er ferli sem eykur "Áfengi hreinleika" af víni, meira viðeigandi nefndur "áfengi-sönnun" einkunn, og er mælt í prósentum einkunnir. Eima vín er miklu erfiðara en að auðvelda hreyfingu, og mun taka nokkurn tíma að öðlast reynslu og læra listina. Sækja Hlutur Þú þarft
gerjaðar vínber vín
Copper VSK ketils sækja hendir hitamæli
Coil pípa
Copper vsk eimsvala sækja Proof hydrometer sækja Wine söfnun VSK
Getting Started sækja

1. Settu bil 2 til 3 qt . af gerjuðum vínber vín á loftþéttum kopar VSK ketill.
   

2. Hitið kopar virðisaukaskatt ketils á miklum hita, um 100 gráður Fahrenheit eða meira, með rafmagns eða gas hitakerfi. Sem hefðbundnari val, nota tré eldur uppspretta. Þó valfrjálst, getur þú notað hendir hitamæli til að mæla hitastig upphitun innihald (gerjað vín) í kopar virðisaukaskatts ketils.
   

3. Standa við en eftirfarandi stigum eimingu vín ferli eiga sér stað.
   

   Eins og gerjað vínber kvoða er hituð, sem vökvinn (safi) hann inniheldur verður gufa. The gufur mun þá hækka og fara í gegnum skörpum (swanlike) pípa fest við kopar virðisaukaskatt ketils. Sækja

   gufur mun nú fara í gegnum spólu-gerð slukerfi til annars kopar Vsk (eimsvala) sem hefur verið fyllt með vatni. Tilgangur þessarar þéttir er að kæla á spólu pípu sem stuðla að því gufur eru mynduð. Sækja

   Vegna við kælingu aðgerð á eimsvala, ský munu þétta og í kjölfarið liquefy. Þetta (fljótandi) lokaafurð er eimað vín.
   

4. Notaðu tré vín safn Vsk (eða kopar virðisaukaskatti) til að safna eimað vín. Gakktu úr skugga um að VSK er búin með loftþéttum kápa /loki. Geymið eimað vín á köldum, þurrum stað.
   

5. Mæla áfengismagn í eimuðu víni. Flest nútíma vín eimingu kerfi koma með "sönnun Hydrometer" -. Einingu sem veitir nákvæma mælingu á alkóhól (styrk) vínsins eimuðu
   

6. Endurtaka eimingu vín ferli að minnsta kosti tvisvar til að fá æskilega áfengi styrk.