Hvernig til Gera Gyoza Húð

Asian dumplings eða Gyoza, samanstanda af kjöti fylla inni þunnt deigið umbúðir sem er pan- eða djúp-steikt. Hægt er að kaupa Gyoza umbúðum eða skinn á mörkuðum, en þeir eru dýr og fullt af rotvarnarefni. Eins pasta, bragð heimabakað Gyoza skinn fresher en auglýsing fjölbreytni, Fyrir sannarlega heimabökuðu framleiðslulotu Gyoza, gera eigin skinn þínar eða umbúðum frekar en að kaupa þá. Sækja Hlutur Þú þarft sækja 1/2 bolli sjóðandi vatn
2 bollar allur tilgangur hveiti sækja 1 tsk. Salt
Large blöndun skál sækja Fork
Dish handklæði sækja hníf
Rolling pinna sækja 3-tommu umferð kex skútu
Leiðbeiningar sækja

1. Fjarlægja sjóðandi vatni úr hita til að kæla tæplega suðumarki, um 2 mínútur.
   

2. Sigtið saman hveiti og salti í stórri blöndun skál .
   

3. Hrærið heitu vatni í hveiti með gaffli þar til blandan eyðublöð sig í boltanum.
   

4. Cover skál með fat handklæði og láta hvíla í 1 klukkustund.
   

5. Flytja deigið á létt floured yfirborði og fletja hana með höndunum. Fold deigið yfir á sig og snúa. Endurtaka fletja, leggja saman og snúa deigið í 5 mínútur til að hnoða það til slétt, teygjanlegt áferð sem skoppar aftur þegar ýtt.
   

6. Settu deigið aftur í blöndun skál og hylja með handklæði í 30 mínútur til að hvíla.
   

7. Skerið deigið í fjóra jafna bita. Setja þrjú af hlutum aftur í skálina, þakið á handklæði til að halda þeim frá þorni.
   

8. Rúlla deigið í blaði eins þunnt og hægt er, 1/8 til 1 /16 tommu þykkur.
   

9. Ýttu á kex skútu í deigið til að skera átta til 10 Gyoza skinn út af deigið lak.
   

10. Dust þessir Gyoza skinn létt með hveiti og sett til hliðar þar til tilbúinn til að fylla og elda.
    

11. Endurtaka veltingur og klippa út skinn frá hinum deigið til að hafa 30 til 40 Gyoza skinn. sækja
    sækja