Sauerkraut safa er fullt af vítamínum, steinefnum og phytochemicals sem allir efli ónæmiskerfið . Ónæmiskerfið er það ver líkamann gegn sýkingum og sjúkdómum.
Berst Cancer sækja

Sauerkraut safa getur barist krabbamein, sérstaklega krabbamein í lifur, lungum, brjóstum og ristli . Þetta er vegna þess að það inniheldur isothiocynates, efni sem koma í veg fyrir krabbamein frá vaxandi.
Aids Melting sækja

Það inniheldur Lactobacilli plantarum bakteríur sem hjálpa magann melta korn og mjólkurvörur.
Treats flensa sækja

Kang Sa-Ouk af Seoul National University notað sauerkraut safa til tókst að meðhöndla fuglaflensu. Þrettán af 11 hænur hann meðhöndla batna.
Læknar canker sár sækja

Sauerkraut safa er heimili lækning fyrir canker sár. Canker sár ætti að hverfa á næstu dögum eftir að byrja að swish sauerkraut safa í munninum á morgnana og á kvöldin.