Á meðan froska og bullfrogs er borðaður um heim, kannski besta froskur til að borða er Pelophylax kl. esculentus. Þetta "ætur drulla froskur" er grænn með brúnum blettum og er verðlaun í gegnum Mið-Evrópu fyrir bragðgóður fótum sínum. Þeir borða aðallega köngulær, flugur og önnur skordýr. Meira en 20 tegundir af ætum froskum eru borðaðar um allan heim. Fara skal með gát þegar villt froska til að elda eins og það eru margar eitraðar tegundir froska í heiminum. Margir af eitruð stofna einkennast eins og að vera lítill og mjög litrík. Í náttúrunni, þessara froska 'bjarta liti vara rándýr að vera í burtu.
Froskur Legs sækja

Froskur fætur eru oftast borðað hluti af ætum froskum og bullfrogs kringum heiminum. The fótur kjöt er blíður og væg í bragði. Það er oft steikt og kryddað með blöndu af kryddi þar á meðal hvítlaukur duft, kajennpipar, lauk duft og salt. The bragð af frog legs er oft miðað við kjúkling. North American frog fætur tilhneigingu til að vera stærri en evrópska sjálfur. Froskur fætur má grilluðum, auk breaded og steikt, eða bakað, steiktum eða spælt.
Bullfrog baka Kjöt sækja

Bullfrogs eru stærri froska ríkjandi í American South , einkum meðfram segir nálægt Gulf of Mexico. Stór bullfrogs má skinned, og kjötið burt af bakinu er hægt að borða með fótum. A tiltölulega góðar ræma af kjöti er hægt að tína ax frá the bak af the bullfrog, vanur og grilluðum, bakað, breaded og steikt eða bætt við plokkfiskur.
Allur Frog sækja

Sumir uppskriftir, ss froskur súpa, kalla með öllu froskur. The fætur eru fyrst fjarlægð úr miklum fjölda hafa um það bil 25, heilu froska sem síðan er bætt við sjóðandi vatni og leyft að verða næstum hálfgagnsær. Þá, þeir ásamt öðru innihaldsefni súpa eru pureed í matvinnsluvél og aftur til pönnu þar sem þeir eru steiktum með frog legs og að lokum gegndi froskur súpu. Í öðrum löndum, eins og Víetnam, því Frog er hreinsað fyrst af húð og entrails og þá hakkað og settar í æti sundur og bætt út í súpuna. Frog hafragrautur er algengur fat stofnaðar froskur kjöt, ostrusósu, chili krydd, steinselju og lauk.