Hvernig á að undirbúa grænmeti Manchurian
Þú munt ekki finna "Grænmeti Manchurian" skráð á kínverskum veitingastað valmyndinni. Það er í raun Indo-kínverska samruna fat, sem samanstendur af grænmeti koftas eða bolta, við kínverska bragðefni og borið fram með sósu. A mjög vinsæll fat í Indian matargerð, það geta vera þjónað sem appetizer eða helstu fat á rúmi hrísgrjónum. Sækja Hlutur Þú þarft sækja grater (valfrjálst) sækja Steamer sækja wok eða öðrum djúp-pönnu
cheesecloth eða muslin sækja Skálar
rifa skeið glampi Pappír handklæði sækja pott
tré skeið glampi þjóna fati
Koftas: sækja 3 bollar fínt saxaðir eða rifinn hvítkál sækja 1 bolli fínt saxað eða ostur gulrætur sækja 1 bolli fínt saxað blómkál sækja 2 stykki sellerí, fínt saxaðir sækja Salt
2 hakkað grænn chilies sækja 1 msk. hakkað engifer sækja
1 msk. Soy sósa sækja 1 msk. Chili líma sækja 1 hakkað vorlauk sækja 2 msk. korn hveiti eða allur-tilgangur hveiti
1 bolli soðið hrísgrjón
gera út olíu sækja Sauce: sækja 2 msk. Sesame olía sækja 2 msk. hakkað hvítlauk sækja & frac12; bolli saxaðir laukur
2 hakkað Vorlaukur sækja 2 tsk. pipar
3 msk. Soy sósa sækja 2 msk. Chili líma sækja 3 msk. súrsætri sósu sækja Reserved grænmeti lager
1 msk. korn hveiti eða allur-tilgangur hveiti
Leiðbeiningar sækja
-
Settu fínt saxað eða ostur hvítkál, gulrætur, blómkál og sellerí í Steamer og elda þar mildað. sækja sækja
-
Hellið olíu í wok eða öðrum pönnu hentar djúp-feitur gera út. Setja á eldavélinni til að hita.
-
Stilltu cheesecloth eða muslin yfir stóra skál og bætið rauk grænmeti. Safna klút efst og snúa henni. Kreista grænmeti gegnum klút til að losa vökva. Hellið vökvanum í litla skál og panta þetta grænmeti lager til notkunar í sósu.
-
Fjarlægja grænmeti frá cheesecloth og setja þær í stóra skál. Stráið salti eftir smekk yfir grænmeti. Bæta græna chilies, hvítlauk, soja sósa, chili líma, a hakkað vorlauk, korn hveiti eða allur-tilgangur hveiti og soðið hrísgrjón. Blandið vel.
-
Form grænmeti blöndunni í lítil kúlur --- um stærð ping-Pong bolta. Steikja þær í heitu olíu þar til gullinn brúnn.
-
Taktu grænmeti koftas úr olíu og setja þær á pappír handklæði.
-
hita Sesame olía í pott. Bæta hakkað hvítlauk, engifer, lauk og vor lauk og eldið þar til mildað. Bæta við pipar, Soy sósa, chili líma og súrsætri sósu. Hrærið að sameina. Bæta 1 msk. korn hveiti eða allur-tilgangur hveiti til áskilinn grænmeti lager. Hrærið að sameina vel og bæta því við sósuna. Hrærið sósu þar þykknað.
-
Settu grænmeti koftas á þjóna fati og hellið sósu yfir þá.
Matur og drykkur
- Hvernig á að elda steamship Round Nautakjöt (5 skref)
- Hvernig á að Steam bollur Using örbylgjuofn
- 100 Hlutfall Protein Foods
- Hvernig á að elda fylling í Casserole fat (5 Steps)
- Hversu lengi Grænn Kaffi Baunir Síðast
- Hvernig á að nota broiler Pan
- Get ég notað Rotini fyrir Ziti
- Hvernig til Gera Bourbon
Indian Food
- Hvernig til Gera dhal Puri roti (11 þrep)
- Hvað eru kardimommur fræbelg
- Hvernig til Gera kjúklingur Korma (6 Steps)
- Hvað er Indian Flat Bread Called
- Hvernig til Gera Paneer teningur heima
- Hvernig til Gera kjúklingur Makhani (Indian Butter Chicken)
- Hvaða Tegund Curry er notað í Indian Food
- Hvernig til Gera ghee með smjöri
- Hvernig til Gera a Lassi (10 þrep)
- Hvað er Lamb Tandoori