Bretar fært te til Chile á meðal til seint 1800s. Allar götur síðan þá, Chileans drekka te reglulega og hafa samþykkt teatime í menningu þeirra, með vinsælustu drykk vera heitt te með mjólk.
Chilean Salat sækja

Chilean salat er vinsæll, hefðbundin hlið fat borið fram með mörgum máltíðum. Það er gert með lauk og tómötum sem eru hakkað og blandað við olíu, sítrónusafa, salt, pipar og kóriander.
Pastel de Choclo sækja

Þetta er hefðbundin baka að fella korn frá Amerindian matvæli síðustu, kjöt og grænmeti frá ýmsum evrópskum innflytjendum, og krydd frá arabísku matreiðslu.
Humitas sækja

Humitas eru vinsælar snarl sem étið um Chile. Þau eru gerð úr maís líma sem er blandað með lauk og kryddjurtum og þá vafið í korn husk.
Eftirréttir sækja

Rice pudding er mjög vinsæll eftirrétt, eins eru Ítalska icees (kynnt í 1800) sem eru bragðbætt með Chilean ávöxtum.