Hvernig á að Steam ostrur heima (5 Steps)

Þú þarft ekki að bíða þangað til í sumar eða næsta heimsókn til sjávarfang veitingastað til að borða rauk ostrur. Ef þú vilt að borða rauk ostrur á hverjum tíma, getur þú kaupir lifandi ostrur á staðnum sjávarfang birgðir, eða í sjávarútvegi kafla grocer þíns, og taka þá heim til gufu þá. Gufa ostrur heima geta vera leikinn í u.þ.b. 20 mínútur með eldhúsáhöld og vörur sem þú ert nú þegar í eldhúsinu þínu. Sækja Hlutur Þú þarft sækja 13 tommu pottinn sækja 2 bollar vatn, bjór eða vín sækja sækja 24 lifandi ostrur (í skurn) sækja Eldhús bursta
Leiðbeiningar sækja

1. Hreinsið ostrur. Setja kalt vatn yfir ostrur og skrúbba þá með bursta. Hreinsa alla óhreinindi frá ostrur áður gufa þær.
   

2. Fylltu pottinn með vatni, bjór eða vín. Þú getur notað uppáhalds vín eða bjór til að bæta við vísbendingu um bragðefni til ostrur ef þú vilt. Vatn, á hinn bóginn, mun gufa the ostrur og varðveita eðlilega bragð þeirra. Vökvinn á að bara ná neðst á pottinn og það ætti ekki að vera nógu djúpt til að hylja og sjóða ostrur.
   

3. Hitið pottinn þangað til það kemur að Rolling sjóða og framleiðir gufu .
   

4. Vandlega setja lifandi ostrur í skeljar þeirra í rjúkandi pottinn. Leyfðu ostrur til gufu fyrir 4-9 mínútur. Þú vilja vita að þeir eru að gera þegar Oyster skeljar opinn. Ostrur sem gera ekki opinn eru spillt og ekki má borða.
   

5. Fjarlægja ostrur frá gufa pottinn með töng. Berið ostrur með sítrónusafa eða condiment eigin vali.