kremuðum Írskir kartöflur eru þægileg hlið fat til geyma í frysti í hvert skipti sem þú þarf verulega startchy grænmeti á disk. Þeir hafa geymsluþol fimm til sjö daga í ísskáp og sex til átta mánuði í frysti. Þegar kartöflur eru geymdar í frysti, þeir vilja techincally halda endalaust eins matur borinn bakteríur geta ekki vaxa í því umhverfi. Þó tímanum bragðið af kartöflum mun versna og þeir geta orðið næmir frystir brenna, svo það er best að eyða þeim innan átta mánaða glugga, max. Auk þess, þegar gera uppskrift, nota krem ​​með fituinnihald meira en 40 prósent fyrir bestu frystingu niðurstöðum sem léttari krem ​​ekki frjósa eins og heilbrigður.
Örugga geymslu

Áður en að setja kartöflur í frysti, leyfa þeim að kólna að herbergishita svo þétting eða gufu ekki byggja upp í ílátinu. Eftir kælingu er að flytja kartöflur til að loftþéttum umbúðum eða sealable poka. Þetta mun halda bragði frá öðrum matvælum á meðan að tryggja að kartöflurnar mynda ekki ísing eða þjást af frysti brenna. Ef nota hitaeinangrandi poka, fjarlægja umfram loft úr pokanum og þú lokar innsiglið.
Landvinnsla sækja

þíða kartöflur í ísskáp í um 24 klukkustundir áður en þú viljum þjóna þeim. Þó að þú getur líka notað defrost virka á örbylgjuofn, hlaupa þú hættu á defrosting borðkrókur ójafnt. Aldrei þíða kartöflur á borðið, eins og bakteríur geta byrjað að vaxa eins og þeir defrost.
Upphitun sækja

Þegar kartöflur eru þíða, getur þú fljótt reheat þá með því að setja þá í örbylgjuofni í eina mínútu í senn. Hrærið kartöflurnar eftir hverja mínútu til að tryggja að þeir eru jafnt hituð. Þú gætir líka reheat kartöflur yfir lágt til miðlungs hita í litlum pott. Í báðum aðferð, getur þú þurft að bæta meiri mjólk eða rjóma til að ná æskilegu samræmi. Bæta um 1/4 bolla í einu og hrærið þar til þú ná tilætluðum árangri. Þjóna kremuðum kartöflum þegar þeir eru hituð með.